序
博弈產業的發展在全球經濟列為重要的指標之一，而觀光產業是內需型的外貿產業，為21世紀經濟發展的領航性服務產業，為推動博弈產業服務課程與認證，首先推動師資培育研習，進一步推動有志學習相關專長的學子獲得國際認證。因此臺北城市科技大學在2014年12月22日率先與澳洲皇家布里斯本技術學院台灣區服務中心舉辦2013博弈產業服務認證種子教師研習會，為近年來規模最大的博弈師資研習活動之一。
本認證乃源於「2013亞太城市高峰會」中，臺北城市科技大學與澳洲皇家布里斯本技術學院合作案簽約典禮後開始啟動，在本系李奇嶽助理教授的主持下籌備一年後順利開辦研習與培訓認證考試相關事宜，同時與澳洲昆士蘭洲政府及澳洲皇家布里斯本技術學院合作在台灣推動博弈產業服務課程與認證，是劃時代的國際合作機會。取得的博弈產業服務課程與認證，是澳洲政府授權澳洲皇家布里斯本技術學院核發的專業國際認證，完全符合澳洲政府之認可。根據澳洲法令，所有在博弈產業工作的員工不論擔任職位皆須取得此執業認證，對於國人赴洲打工度假或求職更多了選擇之一，也對海外實習的同學多了一項機會。同時亦期望藉由澳洲成熟發展的博弈產業經營經驗，為台灣剛起步地博弈產業帶來良好的成功經驗，同時提供學生職場接軌與拓展國際視野的機會。
本項認證培訓內容包含博弈歷史與發展、負責博弈、博彩業經營與管理、博弈衝擊、溺賭之防治、博弈法規、博弈遊戲規則、博弈與經濟、博弈遊戲數學理論等九大部分能力培養，乃結合博弈事業概論相關課程，是一項對博弈產業全盤認知的相關培訓系統與認證機制；其考核系統與考務工作由最具市場公信力之中華民國電腦技能基金會負責協辦，亦期望未來能推展到各相關學校及產業界。
技職教育的目標為產學務實致用，通過認證為職涯規劃奠定職場進階敲門磚，可培育莘莘學子展現自我企圖心，增強學習動能，提昇就業接軌競爭力。此書不但可供社會人士進修與旅行界同仁參考研讀，對整個觀光教育與餐飲、旅館、旅遊界人才的培育與素質的提升亦大有裨益，故在新書付梓之際，特綴數言，是以為序。
臺北城市科技大學 觀光事業系主任
