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卡哇伊立體造型饅頭:零模具、無添加、不塌陷,創意饅頭全攻略

卡哇伊立體造型饅頭:零模具、無添加、不塌陷,創意饅頭全攻略

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9789869321303
王美姬
朱雀
2016年6月01日
127.00  元
HK$ 107.95
省下 $19.05
 
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ISBN:9789869321303
  • 叢書系列:COOK
  • 規格:平裝 / 160頁 / 18.5 x 23.5 cm / 普通級
    COOK


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點

















    顛覆想像,打造饅頭造型新思維!

    造型饅頭女王─王美姬在製作上千顆饅頭後的獨家創意分享。





    序 把對家人的愛,揉進饅頭裡

    超萌、超可愛、超好吃 百變立體造型饅頭

    有了他們,事半功倍! 做立體饅頭所需要的工具

    讓饅頭好吃的秘訣 擁有好食材? 饅頭就成功一半

    手揉、機器攪打製作麵糰Step by Step 超完美配方大公開

    白拋拋 幼咪咪 蒸饅頭絕不失敗12大法則



    新手必看!

    超完美配方大公開

    手工揉麵這樣做!

    利用攪拌缸好省力!

    用麵包機一指搞定!

    立體造型饅頭超創意吃法 Part 1

    立體造型饅頭超創意吃法 Part 2

    冷凍饅頭3大加熱法!



    一顆顆有故事的饅頭

    因為愛,讓我更加努力 / 真正愛狗的人 / 暖男的相識周年禮物 / 一圓兒子刺蝟夢 / 不只像而已,還要充滿趣味驚喜! / 「踩」草莓 / 戀愛的橘子香氣 / 西瓜,有趣的作品! / 蘋果 平平安安 甜甜蜜蜜 / 記憶中的香甜滋味 / 為孩子存下健康的骨本 / 一樣棒球,兩樣縫法



    PART? 1?? 動物篇

    豬小妹的華麗冒險 淘氣粉紅豬

    看貓熊不必到動物園 萌寶寶貓熊

    站在世界的屋頂 萬獸之王獅子

    想吃肉骨頭 狗狗茶茶

    情人節 獻給我的愛人 浪漫紫色愛心熊

    東奔西跑 左顧右盼 小兔子乖乖

    大象,大象,你的鼻子為什麼那麼長? 長鼻子大象

    夏夜裡的合唱團 調皮青蛙王子

    甜到心底 濃在愛裡 濃情巧克力大熊

    萌噠噠 超療癒 喵喵小花貓 ?

    猴年行大運 猴賽雷兄妹拜年

    滿足小寶貝的寵物夢想 可愛迷人小刺蝟



    PART? 2?? 水果篇

    甜美的滋味,猴子也想搶 香甜可口的香蕉

    愈冷愈甜的好滋味 垂涎欲滴的草莓

    記得那段甜美的戀愛時光 黃澄澄的橘子

    叫我消暑第一名 多汁的大西瓜

    平平安安,甜甜蜜蜜 童話世界的紅蘋果



    PART? 3?? 可愛造型篇

    給家人充滿愛意的早餐 愛心饅頭

    低糖 低油 非油炸 甜蜜蜜的甜甜圈

    沒有膽固醇 不怕高蛋白 大口咬下荷包蛋 ?

    可以和毛小孩一起享用的快樂早餐 軟綿綿的狗骨頭

    新的一天有無數驚奇待發現 魔法小精靈

    背起背包郊遊去! 森林小蘑菇

    下午茶低卡新選擇! 優雅美麗的山茶花

    薯條有長、有短 好吃到停不下嘴的薯條

    女孩兒們最愛的可食飾品 迷人的蝴蝶結

    午夜12點的魔法不要停 萬聖節的南瓜秀

    禮輕情意重 甜在心頭的禮物

    擊出生命中的紅不讓 棒球大聯盟

    遠方的好友 別來無恙 冬季戀歌小雪人



    創意饅頭由淺入深 難易度一覽表



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