用得到的化學

目錄

開場白



第1章 元素之屋?? ?

元素構成分子，分子構築世界



第2章 名字的力量?? ?

化合物的名字暗藏玄機



第3章 生與死?? ?

有機一定是生機嗎？



第4章 油與水?? ?

油水交溶可要靠一點化學力



第5章 礦物與植物?? ?

礦物油跟植物油，實際上大不同



第6章 岩石與礦石?? ?

有用的叫礦物，醜的叫岩石



第7章 繩子與纖維?? ?

繩子真的是由長長的分子構成的！



第8章 疼痛與愉悅?? ?

只有聰明分子可以減低疼痛，帶來愉悅



第9章 甜還要更甜?? ?

抗拒不了的甜甜好味道



第10章 天然與人造?? ?

分子就是分子，無論天然或人造都一樣



第11章 玫瑰與臭鼬?? ?

無論是香分子或臭分子，都一定是小分子



第12章 化合物的多彩世界?? ?

大自然有美麗的化合物調色盤



第13章 我恨那個分子?? ?

分子沒錯，錯誤在人



第14章? 生命的裝置?? ?

生命分子可不是普通的分子

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