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萌斷面:引爆IG熱門話題!2016年日本討論度No.1的食譜書!

萌斷面:引爆IG熱門話題!2016年日本討論度No.1的食譜書!

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9789573332930
藥袋絹子
鄭曉蘭
皇冠
2017年4月10日
93.00  元
HK$ 79.05  






ISBN:9789573332930
  • 叢書系列:玩味
  • 規格:平裝 / 96頁 / 19.6 x 21 cm / 普通級
    玩味


  • 飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉











    引爆IG熱門話題!

    2016年日本討論度No.1的食譜書!





    前言



    Part1 三明治

    三明治的基本做法

    春菊(茼蒿)沙拉三明治

    香煎南瓜三明治

    櫛瓜三明治

    爽脆蓮藕胡椒三明治

    總匯三明治

    雙層蛋三明治

    西班牙烘蛋三明治

    滿滿水芹菜與烤肉三明治

    法式紅蘿蔔沙拉與鷹嘴豆泥三明治

    火腿奶油起司與普羅旺斯酸豆橄欖醬三明治

    蘑菇培根三明治

    旗魚甜椒酪梨三明治

    照燒雞與中式泡菜三明治

    南瓜鮭魚蠶豆的繽紛三明治

    酪梨×鮭魚貝果三明治

    苦瓜×蕃茄貝果三明治

    鱈魚馬鈴薯的英式馬芬三明治

    吻仔魚與高麗菜沙拉的英式馬芬

    白蘿蔔&櫛瓜、生火腿香辣捲

    薑燒豬肉捲

    涮豬肉與白蘿蔔的越南潛艇堡

    炸蝦越南潛艇堡

    法國麵包鑲芋頭

    法國麵包鑲普羅旺斯燉菜

    經典水果三明治

    巧克力香蕉三明治

    果乾三明治



    Part2 甜點

    鬆餅塔

    可麗餅冰淇淋

    點點磅蛋糕

    抹茶與黑芝麻磅蛋糕

    年輪蛋糕

    水果牛奶寒天

    彩色果凍

    生起司蛋糕



    PEKOPOKOVVV的萌斷面生活

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    前言



      最近在社群媒體instagram上,引爆發燒話題的「萌斷面」。

      「萌斷面」正如字面呈現的意思,就是讓人覺得好萌的切面。

      嗯?切面讓人覺得好萌是……??到底是怎麼一回事啊???



      instagram紅人pekopokovvv(Peko)做貝果的時候,覺得貝果切面實在有夠惹人憐愛,脫口而出:「超萌的∼!」「萌斷面」一詞因此應運而生。



      換句話說,萌斷面並沒有規則,不管是什麼切面都行。不管是三明治、蛋糕還是玉子燒(日式煎蛋)……只要是能激發彷彿胸口噗通噗通、惹人憐愛的切面,就是「萌斷面」喔。



      本書介紹了料理研究家藥袋絹子的美味萌斷面食譜(Part 1三明治、Part 2甜點),以及pekopokovvv創造出的部分萌斷面。



      希望各位務必嘗試看看美味的萌斷面食譜。料理樂趣也會因此更加倍!

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    其 他 著 作
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