前言
二○一○年的夏天，人類遭遇了百年才一次的高溫酷暑。
有人因中暑不支倒地的報導不絕於耳，其中還夾雜了多起不幸死亡的事件。
受到這種氛圍的影響，人們越來越覺得「太陽很恐怖」，越來越傾向「大門不出，二門不邁，只想待在涼快的室內」。
事實上，這一股懼日風潮在最近十幾年快速興起，大肆流行。
太陽光有害健康的說法甚囂塵上，紫外線更是可怕的殺手，只有隔絕紫外線，才會為我們帶來健康。曾幾何時，這麼一個似是而非的錯誤觀念竟變成了「常識」。
我對於「這個錯誤的觀念」當然憤憤不平，雖然曾經想過要振臂疾呼，卻因自覺蜉蟻之力無法撼動社會趨勢而作罷，報章雜誌、電視媒體不停鼓吹紫外線對身體的傷害，光靠我一個人的力量實在阻擋不了這股潮流。
直到有一天聽到了一則報導，心中突然興起一股「不能再置之不理」的悸動，也成為我提筆寫下這本書的契機。
報導說，部分的托兒所和幼稚園決定採取積極嚴密的紫外線防禦措施，讓幼兒完全曬不到太陽。
原來家長在提出入園申請時，紛紛要求園所：「絕對不要讓孩子接觸到紫外線。」園方也就從早到晚完全不讓園童踏出建築物一步。
家長表示這樣才能夠放心地把孩子交給園所。聽到這裡，實在令我錯愕不已。
正值生長發育期的孩子，不叫他散步，也不叫他運動，反而一天到晚把他關在屋子裡，這樣的做法多麼叫人匪夷所思。
或許園方會安排他們在體育館之類的室內場所做運動或遊戲，即便如此，還是不足夠的。
人只有在陽光下活動筋骨，骨質才會強健，肌肉才能結實。小孩子的身體一定需要陽光，避光而行絕對不可為。
只要是生長在一九二六到一九八九年這個年代的人，孩提時代應該都有頂著日頭在原野奔跑，或迎著陽光在公園玩耍的經驗。因為曬太陽、做日光浴足以做為健康的晴雨計，當時的大人也都認可這樣的行為。
因為根據個人的親身經驗，他們深刻了解到「曬太陽對身體的好處」。
即使是沒有任何醫學素養的人，也知道靠著曬太陽、做日光浴，可以增進健康、促進成長。自然而然，他們也把這個祕訣傳給後世的子孫。
到了一九八九年以後，年輕一輩從懂事開始便常聽說：「紫外線對身體不好」。
從小耳濡目染的結果，就是等到做了父母、開始養兒育女以後，特地為孩子去找不見天日的托兒所和幼稚園。
而接下來的這一群自幼被灌輸不要接觸陽光的世代，長大成人、為人父母以後依然會沿襲固有的生活習性……，如此不停地教導下一代和太陽保持距離，光是想到這一點就令人膽戰心驚。
這也就是我為什麼要提筆寫下本書的原因。我要趕在民眾全面拒絕太陽光的時代來臨之前，趕緊傳達「曬太陽的重要性」，因為再不表述的話，恐怕就沒有機會挽回了。
為什麼曬太陽可以得到健康？
相反地，如果不曬太陽的話，又會得到什麼樣的結果？
本書將針對這兩個問題，一邊舉例一邊做說明。
書中的內容不僅有很多可以立刻付諸行動的健康撇步，讀者在讀完之後也會對所謂的「文明病」如何威脅我們的健康，有更深一層的認識與了解。
如果你始終認為紫外線有害健康，請一定要看這本書；如果你已經明白曬太陽有益健康，也請讀一讀這本書。衷心盼望大家能夠透過本書重新認識不求回報地為千萬人帶來健康的「太陽的恩賜」。
推薦序
陽光啟動生命康復
當今出版品有如過江之鯽，多數是泛泛之流，終將被江河淹沒。然而日本醫師宇都宮光明先生，在血液病的非凡貢獻後，更難忍普羅大眾的迷失，而寫成本書《不曬太陽，當然會生病》，為其「立功」、「立德」後再創「立言」的三不朽。
身為醫師，卻教人不必看醫生，只要好好實踐一件不花錢的保健之道──曬太陽。在時下利害衝突、錙銖必較的價值觀中，更加突顯了他的良知與氣度。一直以來我的認知中，醫療的最高境界是「預防」，醫師真正的使命是「教育」。在閱讀這本書後，我深深感受到作者的真心與赤誠，能為中文版做推薦序，是無比榮寵的滿足。
全書苦口婆心、不厭其煩地舉證，試圖糾正普羅大眾的錯誤認知，進而免除我們陷於錯誤選擇的傷身傷財。尤其當今對「太陽紫外線」的負面評價甚囂塵上，反聖嬰、臭氧層破壞、年均溫逐年上升、酷寒酷熱的兩極化反差，天候失去了春分、秋分的均衡調節等現象，都致使「光傷害」、「光老化」、「光致癌」的偏邪觀念不斷被傳播，當然抗紫外線的商品、美白護膚的美容醫療產品……也都隨之大發利市。
然而，事實的真象卻是「紫外光」有UVA與UVB二種，二者之間形成天然的拮抗性平衡。當UVB傷害皮膚的DNA時，UVA會激化身體的修護基因，促使真皮層的膠原蛋白、纖維蛋白、玻尿酸等合成，進而活化肌肉，達到除皺、去斑、去鬆弛的效果，這些都是所謂「光復原」的神奇作用。此外，日曬還能促進脂肪代謝，降低血脂、血糖，活化甲狀腺、松果體，促使血清素上升，從而改善自律神經失調、憂鬱症、偏頭痛等現代文明病。
太陽、空氣、水、食物是生物體存活不可或缺的要素，植物藉著光合作用擔任「生產者」的角色，動物是利用植物延續生命的「消費者」，微生物是「分解者」，把動、植物的廢棄物分解成氮源、碳源、磷、鈣等基本生命元素；三者之間和諧相處，生物生態鏈環環相扣。人類是居於消費者的最高位階，若不能正確地認知與抉擇，層出不窮的怪病、異常氣候、災難、意外等必然無以倖免。曬太陽吸收陽光維生素，是從生命孕育開始到老死，都不可或缺的。尤其網路雲端的宅時代，宅男、宅女、宅童、宅叟，在不見天日的生活空間中，想要遠離各種各樣的病態，更需要每天服用免費的「陽光維生素」。作者循循善誘，讀者只要愉快地閱讀，就能了然於胸次，原來健康可以這麼容易就達成！
無著健康之道創辦人、二利診所負責醫師 姜淑惠
