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第一百面金牌:少年總鋪師1(增訂新版)

第一百面金牌:少年總鋪師1(增訂新版)

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9789864502004
鄭宗弦
九歌
2018年6月28日
87.00  元
HK$ 73.95  






ISBN:9789864502004
  • 叢書系列:鄭宗弦作品集
  • 規格:平裝 / 192頁 / 25k正
    鄭宗弦作品集


  • 童書/青少年文學 > 兒童故事/小說 > 溫馨勵志

















    台東大學兒童文學研究所榮譽教授林文寶、

    閱讀寫作老師陳安儀、知名少兒作家鄒敦怜? 金牌推薦



      阿弘的爸爸阿添師,是「金牌總鋪師」,

      辦桌的總鋪師,得要精通十八般武藝,

      阿弘決心跟爸爸學做菜,邁向廚師之路,

      看少年總鋪師阿弘大展廚藝,挑戰各式做菜功夫!



      我是阿弘,人稱「金牌辦桌總鋪師」阿添師是我爸,

      只要吃過他的辦桌每個人都讚不絕口。

      他還參加過許多拚桌比賽,靠著精湛的廚藝贏得九十九面金牌,

      如果能報名參加日本料理鐵人比賽,我相信老爸一定會贏。

      可惜拚桌比賽不常有,真希望爸爸能早點奪得第一百面金牌。



      我喜歡做菜也想成為獨當一面的總鋪師,

      爸爸卻要我好好用功讀書考上大學,怎樣都不願意教我做菜,

      連人手不足都不肯讓我去當「水腳」幫忙端菜擺盤,直到最後不得已才讓我去幫忙。

      辦桌真的不簡單,從辦食材挑選準備,

      到當天的洗菜、挑菜、切菜、烹調、擺盤樣樣都不能馬虎,

      菜色要搭配場合還得取個吉祥的好菜名,

      如喜宴的冷盤運用食材擺出「鸞鳳拼盤」,運用燻鵝和鹹水鵝組合而成的「永浴愛河」,

      或是銀魚煲海參的「庭院深深」,除了「色、香、味」,

      還有菜式的搭配,這些都考驗著總鋪師的巧思。



      在爭奪第一百面金牌之前,爸爸跌斷了右手,

      眼看著將要退出比賽,幸好在太師父勸說後,爸爸才願意讓我幫忙,

      這次拚桌不但事關爸爸的第一百面金牌,更重是的是決定爸爸是否教我做菜,

      但大師伯用的全都是世界頂級的材料,不惜賠本,

      爸爸真的能順利贏下第一百面金牌嗎?



    本書特色



      ★?? ?鄭宗弦的少年總鋪師系列,以熱愛烹飪的少年魏子弘為主角,立志成為和父親阿添師一樣的辦桌總鋪師,他如何協助父親贏得拚桌的第一百面金牌。



      ★?? ?本書榮獲第七屆九歌現代少兒文學獎第三名、好書大家讀年度好書、中小學優良課外讀物。

    ?


     





    1.?? ?誰能打敗料理鐵人

    2.?? ?熱鬧滾滾的辦桌現場

    3.?? ?一個洋人兩種洋相

    4.?? ?可憐的歌舞女郎

    5.?? ?冒牌貨夜探紅荷園

    6.?? ?美麗的西子夕照

    7.?? ?市長請客要拚桌

    8.?? ?揭開金牌的祕密



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