第一章　原來，台北也有農業

穿越時光，看見台北農業的榮景　　5

新型態都會農業的誕生　　10



第二章　多樣化的都會農業

農業社區新蛻變　　15

台北市第一個農村再生社區─溪山社區

台北市第一個休閒農業區─白石湖社區



一日農夫：市民農園與食農教育農場　　20

藏身文教區裡的農場─木柵第一市民農園

隱身在台北蛋黃區裡的農場─松山第一市民農園

開放市民參與的有機農園─清涼地有機市民農園

大自然學校─風動草休閒農園

隨遇而安─元極有機蔬?耕學農場

面對面傳遞農產品的價值─喜樂屋有機農場



第三章　都市裡的農藝復興

我家屋頂有種菜！錦安里的屋頂菜園　　39

熱鬧的小菜園

種菜也能環境保護

種菜也開趴



食農消費新氣象：農民市集與食農教育餐廳　　43

台北市集新指標─花博農民市集

呷安全、呷公平─呷米共食廚房

集結台灣各地食材、用心惜食每一餐─曬太陽洋食小館



第四章　台北農業未來式

台北農業新希望：大都會的青年農民　　51

勤奮認命的郵差農夫─阿文健康筍園

守候南港生態的有機農場─椿萱農場



食農社會創新：農業社會創新創業的集結　　56

以扶持小生產者為志─好食機農食整合

找出台灣茶的新味道─大桌環境整合

有魚亦有菜－魚菜共生時代



幸福的現代田園城市　　63



附錄　台北市市民農園

序



台北﹒有農



林崇傑　發行人





　　耕作，是一種源自古老歲月的記憶、深植於人類血脈中的直覺。然而如今在城市裡當農夫，卻已是一種奢侈的渴求。對生活在繁忙緊湊的大都會中的人們來說，不論是在時間或是空間上，農業的想望其實是不易於都市實現。



　　台北，何其有幸，在三百餘年的拓墾發展之下，至今猶有三百多頃水稻良田搖曳生姿，綠竹筍、山藥、鐵觀音、包種茶等諸多作物仍是全台首選。這個城市不僅是台灣最大的消費城市，這裡也有自己的生態農場、有機農作、小農市集，與兼具休閒教育的休閒農業。在城市裡的諸多角隅、街角空地與建築屋頂，也被人們拿來耕植成為各種生活休閒、怡情療癒的綠色空間。



　　田園城市，在台北其實已經是一個真實的生活存在，只是對多數的城市人而言，日常太多的紅塵俗事燈紅酒綠、太過快速的時移事往慾求流轉，讓我們遺忘了那個潛藏於心底、存在於城市裡的綠色沉靜。



　　是的，不需外求，離城遠索。台北有農，就在我們的腳下。