一、21天糖尿病飲食調養計畫書

易患糖尿病的人群�11

糖尿病有先兆嗎�12

糖尿病分為哪些類型�13

糖尿病的診斷標準�14

糖尿病的急性併發症有哪些�14

糖尿病的慢性併發症�19

什麼是21天糖尿病食療法�20

21天飲食治療原則�22

如何選擇適合自己的食物�36

專家推薦食物�37

糖尿病患者如何選擇合適的烹飪方式�52

制訂適合自己的21天飲食調養方案�55

案例分析舉例�59

21天飲食治療的常見誤區和疑問�66

糖尿病患者的飲食宜忌�68

特殊情況如何透過飲食調節�70

糖尿病患者簡單易學的工具

－食物交換份法�72

常見食物交換份表�72

食物交換份的應用原則�76

調節血糖的新概念

－血糖生成指數及血糖生成負荷�78

2型糖尿病的罪魁禍首－超重�86

肥胖的糖尿病患者如何安排飲食�89

肥胖糖尿病病人的一日飲食能量計算�90

糖尿病患者如何科學減肥�92

肥胖的糖尿病病人食譜定制舉例�93



二、老年糖尿病的膳食療法

老年糖尿病患者的飲食治療原則�97

老年糖尿病患者膳食製作特點�97

不能正常進食的老年患者飲食安排�98

老年患者日常生活中的注意事項�99



三、妊娠糖尿病的飲食調養

妊娠糖尿病開始走近準媽媽�105

飲食治療原則�106

妊娠糖尿病一日飲食能量計算方法�108

妊娠糖尿病日常生活的注意事項�109

得了糖尿病，準媽媽為了控制體重需要

減少主食攝取量嗎?�110

妊娠糖尿病患者需要多吃營養品嗎?�111



四、兒童糖尿病的配餐方案

小胖子越來越多－中國兒童糖尿病現狀�115

防治原則�116

營養治療原則�117

糖尿病患兒應在運動前還是運動後加餐�118

糖尿病患兒可以少吃主食多吃肉嗎?�118



五、常見合併症科學飲食方案

糖尿病合併高血壓�123

糖尿病合併高三?甘油血症�124

糖尿病合併高膽固醇血症�125

糖尿病伴發痛風�126

糖尿病腎病�129



附錄運動－糖尿病飲食治療的最佳「助手」

「運動」－糖尿病治療中不可或缺的內容�133

糖尿病患者的合理運動方法�133

如何選擇適合自己的運動強度�134

推薦最佳運動方式－步行�136

特殊人群的運動方式�138

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