序…2

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序章 你所知道的「健康常識」全是謊言？

缺乏科學實證的醫療與健康常識…12

科學實證真的正確嗎？…16

民間療法具有醫療效果？…21

商品效果的調查報告不能盡信…26

失智症的藥效只有半年！？…29

不用藥，也能暫時改善認知機能…31

關鍵在於「壽命能否延長」…33

生病是因為體質所以無可奈何！？…37

影響你壽命長短的三種健康法…39

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第1章 破除常見健康法的迷思

只看總膽固醇數值，就能判斷身體狀況？…44

禁食○○減肥法、△△減肥法安全又有效？…52

每天一定要喝2公升的水才能保持身體健康？…57

感冒時，吃藥是快速痊癒的最佳方法？…62

購買國外的藥物安全又有效？…66

保健食品可以使你常保健康嗎？…69

定期服用健康食品可以延長壽命？…72

揉捏小腿就可以改善健康狀況？…77

二手菸不會導致肺癌？…80

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第2章 告訴您正確的藥物常識

藥物必定伴隨的缺點──副作用…88

罹患高血壓後，一輩子都無法停藥嗎？…96

糖尿病患者一定要靠服藥來降血糖嗎？…98

當壞膽固醇數值異常高，用藥物降低最好？…102

降低三酸甘油酯的藥物，沒有副作用嗎？…104

憂鬱症一定要用藥物治療才有效？…108

非專利藥的價格便宜又有效，可以安心吃？…110

長期服用安眠藥來治療失眠，不會影響健康？…112

嚴重咳嗽時，買止咳藥來吃就好？…114

腹瀉時一定要吃止瀉藥？…116

有便祕問題，只要服藥就能排便？…118

市售藥物已可有效根治花粉症？…120

流感疫苗無法有效預防？…122

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第3章 釐清沒有根據的健康資訊

間常見的健康資訊缺乏根據…126

一天吃2顆蛋，膽固醇就會攝取過量？…128

蔬菜加熱後營養會流失，所以生吃最好？…132

只要吃保健食品補充抗氧化物，就不用吃蔬果？…134

果皮有農藥，所以不宜用食物調理機打果汁嗎？…138

為了避免營養過剩，一天只吃兩餐比較好？…140

一天要吃30種食物才能保有健康？…142

加工食品中的添加物吃多對身體沒害處？…144

喝啤酒會讓人發胖及有啤酒肚？…146

每天喝酒一定有害健康嗎？…148

塗抹或食用的肌膚保養品能讓人有好膚質嗎？…152

以尼龍毛巾用力摩擦皮膚才能徹底清潔？…154

增加褐色脂肪細胞，可以成為易瘦體質？…156

要瘦下來，非得運動嗎？…158

飯後立刻躺下，會影響健康嗎？…160

血液會有清澈和濃稠的差別嗎？…162

發燒時，為了快速退燒可以冷敷腋下？…164

運動前，做伸展動作就可以預防受傷？…166

敲後頸或用衛生紙塞住鼻孔，能有效止住鼻血？…168

止血帶止血法適用於各種傷口的處理？…170

只要受傷，一定要用消毒藥水塗抹傷口？…172

常戴口罩和勤漱口就能預防感冒？…174

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第4章 「你的生活習慣」為你帶來健康

控制體重的理想BMI值是22∼26…178

養成運動習慣，是讓你健康長壽的關鍵…182

每天睡7小時，死亡率最低…186

健康由「飲食」、「睡眠」、「體重」來衡量…190

作者序



　　健康檢查時，因血糖、血壓、膽固醇等檢查結果超過標準範圍而被說「數值太高了唷」。你是否有過這種經驗？



　　健康檢查等的標準範圍，是以健康人檢查結果經統計學分析而來。超出標準範圍時，可視為「現在雖然沒有生病，但日後生病機率高的狀態」。



　　數值偏高時，為了預防將來可能罹患的疾病而服用處方藥，或許數值可以獲得改善，但壽命仍未改變，甚至還可能因為藥物的緣故而縮短。使人健康的藥物卻讓壽命縮短，這無疑是本末倒置。



　　服用許多藥物，因副作用而身體不適前來看診的病患，時常抱持「現在的醫療是不是有哪裡不對勁？」之疑問。



　　由此開始便是預防醫學與醫療統計學的研究領域。



　　預防醫學是「為了預防疾病的學問」，醫療統計學則是「確實分析醫學調查資料的學問」。



　　1990年代起，歐美開始興起針對行之有年的醫療方法，及普羅大眾深信的健康常識，進行長期追根究柢的調查，探討「是否真正具有意義」。



　　以此獲得的調查資料，稱為科學實證（evidence）。



　　從中發現，現今社會中充斥錯誤的醫療法、健康法、健康資訊。除此之外，有利於特定企業而遭扭曲的科學實證、未確實查證而不值得信賴的科學實證四處橫行，讓人感到困惑而無所適從。



　　舉例來說，關於某些生活習慣及藥物是否有益人體可以找到許多調查資料，但有些結論卻是相互矛盾。



　　此時應仔細比對每筆資料，確認研究過程是否有所疏失，或是統計方式有誤等，以「這麼做不行」、「這樣正確」等進行取捨，篩選出值得信賴的資料。



　　然而，這般分析方法需以醫療統計學的知識為基礎。



　　因此，本書以我個人擁有的龐大資料為基礎，針對街頭巷尾流傳的健康資訊進行檢驗，並以清楚明瞭的方式解說。其中也不乏有害健康、絕對不推薦的健康法。



　　本書提及的內容均以客觀事實為基礎。我個人因長期擔任美國《IEEE Transactions on Biomedical Engineering》（國際電機電子工程師協會）副主編，以及日本生物醫學學會（Japanese Society for Medical and Biological Engineering）刊物《生物醫學》主編的緣故，而閱讀多篇論文（兩本刊物皆為採用工學技術解明生命現象，並提供診斷與治療新方法的專業刊物），因此可說是以確信的態度介紹本書內容。期望本書對於以健康長壽為目標的各位讀者有所助益。

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