序
週休二日啟動國內休閒時代的引擎，帶領國人進入二十一世紀體驗經濟的時代。休閒是由時間和活動參與兩因子交互作用之下的心靈狀態，休閒產業是所得和活動參與引申而出的產業。休閒活動參與成為個人心靈狀態和休閒產業發展重要的關鍵因子。休閒活動參與的內容與範疇決定了休閒產業發展的方向與規模，而休閒活動參與的基本決定因素在於休閒教育。易言之，休閒教育建構了個人休閒能力，休閒能力的養成促進休閒活動參與的廣度與深度，進而影響休閒消費與休閒產業的發展。因此，休閒產業若要持續成長，重要關鍵在於休閒教育的規劃與落實。
本書分為四部分，包含休閒產業界定與消費（休閒意涵與產業的界定、休閒時間與活動、休閒與消費）；觀光旅遊業（世界觀光、國際觀光、國民旅遊、旅館業、餐飲業、旅行業、民宿）；戶外遊憩業（遊樂園、休閒農場、休閒運動業、購物中心）以及非營利休閒事業（國家公園和博物館）等。本書最大特色在於使用數據資料說明國人休閒活動參與、休閒消費、國際觀光、國民旅遊與休閒產業發展的歷程、現況與未來趨勢，讓閱讀者能快速瞭解國內休閒遊憩產業的整體樣貌。
最後，感謝熱愛旅遊的親友提供書中精美的國內外照片，以及朝陽科技大學提供優質的教學與研究環境，讓本書的出版增添無數的美麗光彩。產業的發展，需有眾多人們的參與方能成就。本書的出版希能對國內休閒產業發展以及莘莘學子有正面的助益。
朝陽科技大學休閒事業管理系
陳宗玄 謹識
