序
「家庭娛樂」是迪士尼樂園維持歷久不衰的特質，而觀光產業具有的「親子同樂」特性，在知識和體驗經濟的21世紀仍將是各產業中的最大亮點。觀光產業不停歇的穿梭在食、衣、住、行、育、樂等點、線、面之中，當2016年政府實施全面周休二日制度、超高齡和銀髮人口的逐年攀升，人們可自由支配的時間和願意消費的額度增加之際，可預期的－觀光產業將被推進另一新波潮。
作者累積十八年餘的教學和研究經驗，針對國內觀光產業和全球觀光的範疇凝結成本書。從概念廓思、資料蒐彙、架構統整、數據分析、圖表繪製，乃至一字一句的撰打，費時兩年得以完成。本書共分十一章，有觀光與觀光產業等基礎面的介紹；另有觀光需求、世界觀光、入境觀光、出境觀光、國民旅遊等需求面的闡明；亦有旅館業、餐飲業、旅行業、民宿業、遊樂園等供給面的述說。採用大量且完整的數據概論觀光產業的發展歷程、現況及未來趨勢，期讓讀者瞭解觀光產業的全貌。
感謝朝陽科技大學所提供的教學和研究環境；感謝華立圖書公司協理賴逸凡先生、組長林玉香小姐及其編輯群的校稿和編修；感謝師長的傳授教導、感謝莘莘學子的聽課、感謝在作者生命中的每一過客…。書中若有任何謬誤或遺漏之處，尚祈各位先進和讀者不吝指教，俾使日後補正。萬家燈火，萬家情；每一盞燈，都是一個生命故事。不浮誇，不炫裝，默為休閒觀光產業貢獻己能，也為自己的人生留下點滴。
