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小島捕魚:台灣水邊的日常風景(中日雙語)

小島捕魚:台灣水邊的日常風景(中日雙語)

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9789869782340
行人文化實驗室
黃舒晴,王雪雯
行人
2019年10月07日
127.00  元
HK$ 107.95
省下 $19.05
 
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ISBN:9789869782340
  • 規格:平裝 / 18.4 x 25.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 語文:中日對照


  • 旅遊 > 台灣 > 台灣旅行











      「這不只是本台灣傳統漁法的紀錄,也是本漁法文化的旅遊手冊」



      11條與水共生的漁法體驗行程

      現存完整體驗漁法清單

      中日雙語 x 全彩圖片,圖文並茂帶領讀者體驗漁法之趣



      被海洋擁抱的小島台灣,自古因多元自然環境而孕育出眾多賴以維生的捕魚記法,金山磺港的蹦火仔、蘭嶼達悟族的拼板舟、澎湖的雙心石滬、日月潭邵族的浮嶼,雖然這些傳統漁法文化隨著時代改變而逐漸被更便利的捕魚方式取代,但也因其獨特性而成為各地區的代表文物,甚至登上國際知名雜誌封面,吸引許多外籍旅客慕名前來朝聖。這些被我們逐漸忽視的文化,其實都是別人眼中珍貴的寶石。



      我們集結沿海及淡水漁法之精華,以中、日雙語呈現全台各地11種傳統漁法,將之分為島東、島西、島中央及離島等區域,透過精彩的文字、照片,帶領你認識我們所擁有的傳統漁法文化;從漁人的日常出發,帶領讀者探索人與生態、環境之間的關係。在閱讀的同時,也不妨背起行囊走出戶外,深入台北之外的地區,跟著本書繞行全台一圈,體驗台灣之美!



      水?、海?出?、見??????台??出???!



      「海味」溢??、?????台?旅行??????

      ?自?????????11箇所?水??景色?巡?。



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      哈台族必備

      一青妙|作家/演員確定

      周永暉|台灣交通部觀光局局長

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      各界??大好評?出。台?????必見!

      一青 妙|作家/女優

      周 永暉|台?交通部?光局局長

      陳 頤華|日本?????誌《秋刀魚???》編集長

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    給中文讀者的話

    給日文讀者的話

    目錄



    |島東|

    蹦火仔-新北?金山

    巴拉告-花蓮?光復

    三角網-花蓮?豐濱

    鏢旗魚-台東?成功



    |島西|

    牽罟-苗栗?大山

    海牛採蚵-彰化?芳苑

    魚釣-高雄?杉林

    ?

    |島中央|

    浮嶼-南投?日月潭

    ?

    |離島|

    石滬-澎湖?吉貝

    鰹竿釣-綠島?公館

    拼板舟-蘭嶼?東清

    ?









    給中文讀者的話




      台灣在海洋枯竭的議題上擔任極為重要角色:因為我們是世界級的遠洋漁業大國,年產值四百多億元(二?一四),居全球前三位。其中,鮪魚延繩釣產業規模世界第一、秋刀魚漁獲量世界第一。如果如二??六年的《科學》(Science)雜誌研究所說,二?四八年海洋將會枯竭,那麼身為最大受益國的我們,是不是應當採取一些作為?



      我們或許可以謹慎選擇吃魚,用消費投下永續海洋的一票。(請見綠色和平網站。)我們可以關注海洋法律,監督台灣漁業沒有危害地球。(請見環境資訊中心網站。)我們可以走到海岸參與淨灘活動,保持海岸的美麗。我們可以去漁村住一晚,深入了解漁民的生活方式與困難。我們也可以沿著海岸線慢慢走一圈,感受所有台灣人在不同時期「過鹹水」而來的共同歷史。



      行人文化實驗室選擇去拜訪以雙手與海搏鬥的漁人,希望從他們的口中聽到他們與海洋共存之道,希望從他們採用的漁法,觀察到背後隱藏的自然倫理。我們有興趣的不是為台灣帶來豐沛外匯的遠洋漁業,我們關心的是在台灣一六??公里的海岸線上,與海洋進行日常戰役的漁人們:他們採用簡單漁具、沒有豐沛資本、沒有耗費大量汽油的機具、取得的漁獲基本上也大多是親友自用,只是為了自身的生存而奮戰。這種早於資本主義之前就存在的生存之道,是否能給我們一些啟發、以面對枯竭的海洋?



      從漁業大國的角度,遠洋漁業船上搏命的漁人是我們的英雄,他們也的確值得欽佩。從友善生態、與自然共存的角度,這些持簡單漁具的漁人,則是我們關心學習的對象。在這本書中,我們從這個有些曲折的切入點,展現漁人的記憶與技藝,尋找這個海島上「另外一種英雄」。以此為根本,我們也想著,這個屬於過去歷史的漁人生活,有沒有可能給我們新的未來?



    日本??者?皆???



      台?人?私??????????、台????美?????。台??日本?同?島????、??小??土地????地形?詰???????、四季折?、素晴???景色?覗???????。一方、政治的支配者?入?替?????多元的?文化?台??彩?????。??土地?詰?????文化?一部?中?大陸??、????、????、南?島?、???日本???????。???、????台?先住民自??知???明?????。??本??台??自????文化?漁?方法?皆???紹介?????。



      ???年、台???光?????日本人?????????。台?各地?都市?巡??台???史上?支配者?移???????市街地????違??印象?与???????分???思???。例??、台???????日本?優秀?技術者?方?????建築物?構造物?????。????、中??職人?工芸技術???伝統的?廟(?寺)?多????????。???、郊外?海岸?行??、?????多?性?各地?行?????伝統漁??現?????。??本?台??好??方??、都???光客???台?人??見?????????海?川?水??風景?散策?????提案???????。



      ?存知???????????、台??小??????遠洋漁業?漁獲量?世界?三位以??維持??????力?持?????。??的?面???確??誇??言????????????、世界的?水?資源?枯???突?進????現???考???、台??自然環境??????謙??????????????反省????????思???。台?中央政府?誇??????「漁業大?」???、我????素晴???、??美??新鮮??島?漁??知??????????。



      本書??紹介????漁?多??直接現地?目?触?????可能???、体?型?????。???、漁???場所?近???新鮮?海鮮????店?設??????場合?多???。都???少?離????、交通手段???????????少?限???????、美??海?町????、一度訪?????行???????????。

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