第一章 營運管理概述? 001

第一節 企業營運系統? 002

第二節 營運系統的績效目標? 012

第三節 營運戰略框架與過程? 016

第四節 營運管理的發展? 020



第二章 新產品開發? 025

第一節 新產品開發的概述? 027

第二節 新產品開發的過程和組織? 031

第三節 新產品開發的思想和技術? 037

第四節 集成產品開發模式? 044



第三章 選址決策和設施佈局 053

第一節 生產運作系統的佈局和選址? 054

第二節 設施的佈局? 061

第三節 非製造業的設施佈局? 071



第四章 工作設計與工作研究 077

第一節 工作設計概述? 078

第二節 工作設計的方法、 內容及步驟? 085

第三節 工作研究? 090



第五章 質量管理? 095

第一節 質量與質量管理概述? 096

第二節 質量管理方法與工具? 101

第三節 全面質量管理? 108

第四節 ISO 9000 體系的簡述? 112



第六章 庫存管理? 117

第一節 庫存的概述? 118

第二節 庫存控制模式? 122

第三節 庫存決策模型? 126



第七章 企業資源計劃? 137

第一節 ERP概述及ERP系統? 139

第二節 綜合計劃? 143

第三節 主生產計劃? 144

第四節 資源需求計劃? 148

第五節 物料需求計劃? 149

第六節 製造資源計劃? 154

第七節 適應企業戰略的ERP? 155



第八章 供應鏈管理? 159

第一節 供應鏈管理概述? 160

第二節 供應鏈管理的應用? 164

第三節 電子商務與供應鏈管理? 170

第四節 供應鏈的設計? 173



第九章 準時制生產? 179

第一節 準時制生產的概述? 180

第二節 準時制生產方式的實現手段———看板管理? 188

第三節 精益生產? 191



第十章 業務流程再造? 196

第一節 業務流程再造的概述? 197

第二節 業務流程再造的步驟? 200

第三節 業務流程再造的技術和工具? 202

第四節 業務流程再造成功要旨與風險防範? 203



第十一章 智能製造? 209

第一節 智能製造概述? 210

第二節 智能製造系統? 219

第三節 智能工廠? 224



第十二章 項目管理? 231

第一節 項目管理基本概述? 232

第二節 項目計劃? 234

第三節 項目控制? 237

第四節 項目管理組織? 240

第五節 網絡計劃技術? 243



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序



　　在以知識化、信息化、數字化和智能化為主要特徵的時代，企業的營運模式和效率決定著企業是否具備競爭優勢。因此，營運管理被高等院校管理類專業設置為主幹課程，也是許多企業或機構培訓的重要課程。



　　隨著企業營運實踐的飛速發展和研究的不斷深入，營運管理的範圍不斷擴大，新思想、新技術、新模式等不斷湧現。企業營運越來越注重面向過程、面向顧客，注重新技術、新模式的應用，注重服務和企業間及企業內部的關係管理等方面。



　　本書共分十二章。第一章營運管理概述，主要闡述了企業營運系統、營運管理職能、營運系統的績效目標、營運戰略框架以及營運管理的發展歷程等內容。第二章新產品開發，主要闡述了新產品開發的概念和分類、新產品開發的過程和組織、新產品開發的常用方法、新產品開發運作的模式以及集成產品開發模式等內容。第三章選址決策和設施佈局，主要闡述了企業設施選址的主要因素和評價方法、生產運作系統設施佈局的原則和類型、常用的設施布置的方法等內容。第四章工作設計與工作研究，主要闡述了工作設計的概念、理論和原則，工作設計的基本方法、內容和步驟，工作研究的概念、步驟和技術方法等內容。第五章質量管理，主要闡述了質量管理的概念、質量管理的發展歷程、全面質量管理以及ISO 9000質量認證體系等內容。第六章庫存管理，主要闡述了庫存的含義、作用和分類、庫存管理方法、庫存模型等內容。第七章企業資源計劃，主要闡述了ERP概念及ERP系統、綜合計劃、主生產計劃以及資源需求計劃、MRP及MRP-II等內容。第八章供應鏈管理，主要闡述了供應鏈及供應鏈管理的基本概念、供應鏈在採購管理和分銷管理上的具體應用、電子商務下的供應鏈與傳統供應鏈的區別、供應鏈管理中所應用信息技術、供應鏈設計的基本知識與方法等內容。第九章準時制生產，主要闡述了準時制生產的概念、目的和特徵、JIT中的七大浪費及其對策、看板管理的基本原理和使用過程、精益生產方式的管理理念等內容。第十章業務流程再造，主要闡述了業務流程再造的定義、原理和本質、業務流程再造的基本原則和步驟、業務流程再造的技術和工具以及成功要旨等內容。第十一章智能製造，主要闡述了智能製造的發展背景及現狀、智能製造的概念和總體模型、智能製造系統、智能工廠的概念和體系架構等內容。第十二章項目管理，主要闡述了項目管理的基本概念、項目管理的組織結構及其優缺點、項目計劃技術等內容。



　　在本書的編寫過程中，編者參閱和借鑑了大量相關文獻，在此謹向這些文獻的作者表示感謝！本書還引用了一些已公開的案例，在此對這些案例的作者及相關機構表示感謝！



　　本書的出版得到了出版社的大力支持， 在此表示衷心感謝！

　　由於編者水準有限，書中難免有不足之處，懇請讀者批評指正。

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