COFFEE

014 基底：義式濃縮咖啡�冰滴咖啡�滴漏式咖啡

016 萃取法：手沖�義式濃縮咖啡�摩卡壺�法式濾壓壺�冰滴

022 變化：基底 + 牛奶



BASEw滴漏式咖啡

024 HOT&COOL維也納咖啡

026 HOT 柳橙香草咖啡

028 COOL 鸚鵡糖冰咖啡

030 HOT&COOL 榛果咖啡

032 COOL 黑糖咖啡

034 COOL 伯爵咖啡

036 HOT&COOL 楓糖咖啡

038 HOT 防彈咖啡

040 HOT&COOL 越南咖啡

042 COOL 棉花糖咖啡



BASEw義式濃縮咖啡

044 HOT 直布羅陀咖啡

046 HOT&COOL 鮮奶油巧克力咖啡

048 COOL 柳橙義式白咖啡

050 HOT&COOL薑黃咖啡

052 COOL 鹹拿鐵

054 HOT&COOL 香草拿鐵

056 HOT&COOL 南瓜拿鐵

058 HOT 玫瑰拿鐵

060 HOT&COOL 黑櫻桃牛奶咖啡

062 COOL 蓮花脆餅阿芙佳朵

064 COOL 甜麥仁咖啡奶昔

066 HOT&COOL Flat white

068 COOL 藍柑橘海洋拿鐵

070 COOL 杏仁咖啡

072 COOL 紅絲絨拿鐵

074 HOT 迷你焦糖牛奶咖啡



BASEw冰滴咖啡

076 COOL 紐奧良冰咖啡

078 HOT&COOL 香草奶泡冰滴

080 HOT&COOL 太妃核果拿鐵

082 COOL 咖啡通寧

084 COOL 葡萄柚咖啡通寧

086 COOL 薄荷拿鐵

088 COOL 香蕉拿鐵

090 COOL 水蜜桃紅茶咖啡

092 COOL 枳椇子蜂蜜咖啡



TEA &HERB-TEA

096 基底：綠茶�紅茶�花草茶

098 萃取法：原葉綠茶�抹茶�原葉紅茶�冷泡紅茶�花草茶

104 變化：基底 + 牛奶



BASEw綠茶

106 HOT&COOL 紅豆抹茶歐蕾

108 COOL 漂浮抹茶

110 HOT柚子福吉茶

112 COOL 奇異果抹茶冰沙

114 COOL 麝香葡萄綠茶

116 COOL葡萄柚茉莉綠茶

118 COOL 抹茶佐餅乾冰淇淋



BASEw紅茶

120 COOL 義式咖啡奶茶

122 COOL 黑糖阿薩姆

124 COOL 檸檬氣泡紅茶冰飲

126 HOT&COOL 黑奶茶

128 HOT 玫瑰荔枝紅茶

130 HOT&COOL 茉莉玫瑰奶茶

132 HOT 香料奶茶



BASEw花草茶

134 COOL 茴香薄荷冰茶

136 HOT 冬季香料熱果茶

138 COOL 杏桃漂浮氣泡飲

140 COOL 極光冰飲

142 HOT&COOL 可可豆奶茶

144 COOL洛神花蘇打



BEVERAGE

148 基底：乳製品�氣泡飲�果汁�冰品

150 製作基底：冰磚�自製優格�自製蒟蒻果凍

154 變化：基底 + 水果



BASEw乳製品

156 COOL 穀麥脆片優格

158 COOL 草莓優格

160 HOT&COOL 五穀拿鐵

162 COOL 芒果牛奶

164 HOT 地瓜切達拿鐵

166 COOL 焦糖爆米花奶昔

168 COOL 馬鈴薯牛奶奶昔

170 COOL 草莓奶油乳酪奶昔



BASEw氣泡飲

172 COOL 梅子氣泡飲

174 COOL 沙灘氣泡飲

176 COOL 櫻桃可樂

178 COOL 哈密瓜蘇打

180 COOL 薑汁汽水

182 COOL 果凍蘇打

184 COOL 桑格莉亞氣泡飲



BASEw果汁

186 COOL 柑橘繁花

188 COOL 電解質檸檬飲

190 COOL 翡翠蘋果飲

192 HOT&COOL 香料葡萄飲

194 HOT&COOL 伯爵松林

196 COOL百香椰果汁

198 COOL 綜合莓果汁



BASEw冰品

200 櫻桃煉乳牛奶刨冰

202 紅寶石葡萄柚刨冰

204 花生牛奶焦糖刨冰

206 薄荷芒果刨冰

208 抹茶刨冰

210 番茄優格牛奶刨冰

212 盆栽刨冰

214 檸檬草莓刨冰



DESSERT

238 10款祕密手作糖漿

250 手作糖漬水果�蔬果糊�果泥



BASEw三明治

218 小黃瓜奶油乳酪三明治

220 火腿起司煉乳三明治

222 煙燻鮭魚三明治�酪梨鮮蝦三明治�雞肉蔓越莓三明治



BASEw司康

226 伯爵茶司康�抹茶巧克力脆片司康

228 原味司康�葡萄乾司康

230 紅豆奶油司康



BASEw抹醬＆果醬

232 綠茶抹醬

234 玫瑰草莓果醬�伯爵茶果醬�巧克力香蕉果醬