庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
秘密花園
  • 定價93.00元
  • 8 折優惠:HK$74.4
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
寬鬆生酮減醣.抗癌蔬菜湯:日本防癌研究權威醫師的65道優質抗癌湯,有效預防失智、慢性病,遠離癌時代!

寬鬆生酮減醣.抗癌蔬菜湯:日本防癌研究權威醫師的65道優質抗癌湯,有效預防失智、慢性病,遠離癌時代!

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789863712015
劉姍珊
和平國際
2020年4月01日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
二樓書卷使用細則 二樓書卷使用細則





ISBN:9789863712015
  • 叢書系列:健康食譜系列
  • 規格:平裝 / 144頁 / 14.8 x 20.8 x 1.2 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    健康食譜系列


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 蔬果飲食











    ★日本防癌研究權威•福田醫師的最強蔬菜湯★

    人人都可輕鬆實踐,簡單喝出抗癌力!

    「寬鬆減醣」+「生酮湯品」

    將每天醣質攝取量限制在80g,就能預防及不復發癌症!

    ?無壓力瘦身?抗老化?增強免疫力?預防生活習慣病

      

      身處在高罹癌率時代的我們,不得不開始重視有效防癌的方式,

      除了改善不良的生活習慣,選擇適當的飲食習慣,

      也能幫助預防癌細胞的滋長。



      本書作者福田一典曾在美國佛蒙特大學醫學部,進行癌症分子生物學的研究,

      多年來致力於癌症治療的研究,證實蔬菜湯能有效預防癌症發生。

      福田醫師發現減少攝取會導致癌細胞滋生的醣質,大量攝入優質脂肪,

      有助於抑制癌細胞滋生和增長。

      優質蔬菜湯還能幫助身體抗發炎、活化身體機能、改善預防動脈硬化、

      照護腎臟、預防失智症、降低罹患糖尿病的機率。



      福田醫師現位於東京銀座開創一家專門研究癌症治療方式的診所,

      針對癌友們的詢問,謹慎提供有效的抗癌建議,

      更有癌友利用減醣飲食和蔬菜湯飲食,順利使癌細胞變小的案例。



      ◆?? ?最新抗癌法則:「寬鬆生酮」+「寬鬆減醣」

      嚴格的限醣飲食:醣質攝取量為1天10∼20g;

      寬鬆生酮減醣的飲食法:醣質的攝取量最多能提高到1天80g。

      所謂的「寬鬆」飲食,讓控醣不再是痛苦的多重限制,

      經過研究證實,1日醣質攝取到80g,也能預防癌細胞滋長或阻止癌症復發,

      更能減輕心理壓力,無負擔抗癌,

      利用控制癌細胞生成的「醣質」與產生酮體的方式,

      在減醣、減鹽的情況下,還能一次攝取多種營養。



      ◆?? ?蔬菜湯的抗癌關鍵:大量含有抗癌力成分的寶庫

      擔心只喝蔬菜湯沒有飽足感又不好吃?當然不會!

      福田醫師設計出富含蛋白質和優質脂肪的最強抗癌蔬菜湯,

      顛覆蔬菜湯吃不飽、沒味道、吃完體力不足的觀念,

      能安心吃得健康、滿足口腹之欲、還能消解醣類依存症,

      養成燃燒脂肪的習慣以產生酮體,提高運動的持久力!



      蔬菜湯利用清蒸、汆燙的方式烹調,避免炸、烤的方式增加致癌物,

      「十字花科蔬菜」富含植化素、含醣量低,

      「青花菜、高麗菜」等抗氧化效果最佳,

      「海藻及菇類」是維生素和礦物質的寶庫,

      「舞菇、水雲、巴西蘑菇」等可活化免疫系統,

      「優質蛋白質」如:雞肉、魚肉是製造肌膚、肌肉及細胞的重要營養素。



    本書特色



      ★ 最專業!防癌專家專業設計抗癌飲食法:簡易文字圖解,立即找出抗癌飲食重點。

      ★ 最具體!65道抗癌湯品的彩圖食譜簡易說明:當季蔬菜參考一覽表,食譜附加營養標示與解說。

      ★ 最方便!再忙都能馬上品嘗的健康美味:10分鐘內用少量材料,就能立即完成最強快速湯。

      ★ 最享受!結合視覺與味覺的完美饗宴:搭配植化素、蛋白質,以及優質脂肪,讓您飽飽享用營養滿分最強滿足湯。

      ★ 最創新!常備湯結合多樣食材的創意:兩款常備湯只要放入幾種食材,即可多樣變化的最強常備湯。

      ★ 最貼心!給外食族的多樣選擇:沒時間烹調也能在外吃出最強抗癌力!

      ★ 最解惑!營養成分一覽表Q&A:在您享用美食之餘也能安心進行飲食營養控管。



    名人推薦



      王明勇�食療養生專家

      星希亞�知名抗癌部落客

      高敏敏�超人氣營養師

      陳衛華�抗癌奇蹟醫師

      廖書嫻�中華低醣生酮推廣協會理事長

      撒景賢�「酮好」創辦人

      (依姓氏筆畫排列)



    勇敢抗癌推薦



      你要選擇食物不要讓食物選擇你!食物決定你的體質,環境決定食物的品質!──食療養生專家�王明勇



      健康飲食幫助我在抗癌路上走得更加順遂,喜愛書中美味且製作簡易的食譜。──知名抗癌部落客�星希亞



      想要改變飲食習慣,最難的關卡,就是如何將新的方式融入生活,變成新的習慣。有了這本書,你將輕鬆的將低醣、抗氧化的飲食習慣融入你的生活囉!──中華低醣生酮推廣協會理事長�廖書嫻



      最近夥伴的親人癌症確診,想要開始生酮,卻不知如何入門。福田醫生是日本癌症與替代療法的權威,本書深入淺出的教導讀者,如何簡單的轉換食材,做出生酮減醣抗癌料理。──「酮好」創辦人�撒景賢

    ?


     





    前言|優質蔬菜湯,是預防癌症的最強飲食

    「生酮+減醣」→福田式蔬菜湯改善、預防癌症的最強理由!

    日本人和癌症的關係

    蔬菜與癌症

    蔬菜湯的優點○1

    蔬菜湯的優點○2

    癌症與葡萄糖

    癌症與酮體

    健康小專欄 蔬菜是優秀的抗癌食材



    第1章?? ?預防癌症的最強湯品法則

    福田式最強抗癌蔬菜湯的7大守則

    全年當季蔬菜一覽表

    最強湯品就靠這個! 蔬菜

    最強湯品就靠這個! 海藻、菇類

    最強湯品就靠這個! 水果

    最強湯品就靠這個! 蛋白質

    最強湯品就靠這個! 脂質

    最強湯品就靠這個! 調味料

    這點必須留意!

    許多蔬菜都含有過多醣質 選用:與抗氧化成分達成平衡

    最強抗癌蔬菜湯應避免的NG食材

    最強抗癌蔬菜湯的基本是盡量不攝取「穀物」

    食譜的閱讀和使用方法



    第2章?? ?最強快速湯

    小松菜與小番茄的馬克杯味噌湯

    小松菜豆漿湯

    培根青花菜馬克杯清湯

    青花菜油豆腐洋式味噌湯

    菠菜雞蛋湯

    異國風味菠菜湯

    香腸高麗菜絲湯

    高麗菜豬肉湯

    韓式白蘿蔔鯖魚湯

    豬肉白蘿蔔泥湯

    白菜培根味噌湯

    菇菇白菜薑湯

    花椰菜鮪魚起司湯

    雞絞肉花椰菜湯

    茼蒿肉片味噌湯

    蘿蔔芽蛋花湯�黃豆芽酸梅湯

    鴻喜菇辣味湯

    鴻喜菇鴨兒芹芝麻湯

    韓式香菇牛肉湯

    香菇奶油濃湯

    鮭魚舞菇風味湯

    舞菇蛋花湯

    鹿尾菜萵苣湯

    鹿尾菜豆腐雜煮

    海蘊蔥花馬克杯清湯

    海蘊和風沙拉湯

    海帶芽蛋花湯

    香炒海帶芽豬肉味噌湯

    馬克杯薯蕷昆布湯

    石蓴豆腐湯�海苔鴨兒芹湯

    納豆豆苗湯

    納豆豬肉泡菜湯

    異國風味豆腐湯

    油豆腐皮佐豆腐紅味噌湯

    豆瓣親子湯

    炒番茄蛋花湯

    義式風味肉桂起司湯



    第3章?? ?最強滿足湯

    鹽漬鮭魚三平汁

    南歐風味鱈魚湯

    韓式泡菜鯖魚湯

    萵苣蝦丸湯

    蛤蜊綜合蔬菜湯

    牡蠣白菜大蒜湯

    青花菜雞肉起司湯

    雞翅蕪菁火上鍋

    高麗菜肋排顆粒芥末湯

    肉片綜合蔬菜味噌湯

    番茄牛肉湯

    鯛魚生魚片冷湯



    第4章?? ?最強常備湯

    只要事先做好常備湯,健康美味就能輕鬆完成,隨時上桌

    最強常備湯○1 洋式高麗菜常備湯

    最強常備湯○2 和風菇菇常備湯

    最強常備湯○1延伸食譜

    番茄培根湯

    蛤蜊咖哩湯

    鮪魚起司湯

    蔬菜濃湯�荷包蛋野菜湯

    最強常備湯○2延伸食譜

    菇菇豆腐酸辣湯

    菇菇雞肉豆漿芝麻湯

    菇菇鯖魚薑汁湯

    半熟蛋佐菇菇湯�菇菇蛋花湯汁

    高湯「只要浸泡食材就OK」!

    昆布高湯�小魚乾高湯

    控管醣質

    外食的小訣竅

    飲食法、調理法

    飲料、酒

    便利商店活用法則



    第5章?? ?有助於福田式最強湯品

    蔬菜的營養價值與知識

    主要食材的營養成分一覽表

    植化素分類

    最強抗癌蔬菜湯Q&A



    ?





    前言



    優質蔬菜湯,是預防癌症的最強飲食




      一旦罹癌,無論是身體、心靈還是經濟的負擔都會增加,因此一般人都不希望自己的人生和癌症扯上關係。雖說平均兩個人就會有一個人的一生和癌症牽扯不清,但這同時也表示,兩人中有一人可以不被癌症折磨就能過完一生。其中改善生活習慣(運動或戒菸等)和適當的飲食可以幫助預防癌症。根據研究顯示,誘發癌症、癌症痊癒後復發,以及癌症治療效果都和飲食有密切關係。



      本書所介紹的《寬鬆生酮減醣•抗癌蔬菜湯》正是為了回應想要預防癌細胞滋長、希望可能存在於身體某處的癌芽變小,或期盼身體裡的癌細胞縮小、甚至消滅等願望而存在。



      蔬菜富含維生素和礦物質等身體必要的微量營養素、有益於腸道環境的膳食纖維,以及具有抗氧化作用、增強免疫力、激發酵素解毒活性、預防癌症的植化素。而植化素是一種存在於植物體內的天然化學物質。因此蔬菜湯是含有大量提高抗癌力成分的寶庫。



      蔬菜湯若再搭配寬鬆生酮減醣飲食法,減少攝取會導致癌細胞滋長的醣質,大量攝入優質脂肪,有助於抑制癌細胞滋生和增長。根據這樣的組成所設計的食譜,可說是預防或改善癌症最強的飲食法。



      期望大家將本書所介紹的蔬菜湯加入平常的飲食中,以遠離癌症、度過健康人生為目標,將會是我最大的榮幸。 


    銀座東京診所院長

    福田一典




    其 他 著 作
    1. 寬鬆生酮減醣.抗癌蔬菜湯:日本防癌研究權威醫師的65道優質抗癌湯,有效預防失智、慢性病,遠離癌時代!