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超級酵素食物&果汁食譜(暢銷版)(二版)

超級酵素食物&果汁食譜(暢銷版)(二版)

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9789576867910
鶴見隆史
彭春美
漢欣
2020年4月15日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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ISBN:9789576867910
  • 叢書系列:簡單食光
  • 規格:平裝 / 128頁 / 15 x 21 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 二版
  • 出版地:台灣
    簡單食光


  • 生活風格 > 塑身美妝 > 瘦身美體











      大幅增強免疫力,擊退疾病!

      以每餐的生菜、水果提高代謝!




       充分攝取酵素可以將黏稠的血液變清澈,可以擊退造成黑斑、皺紋的活性氧,可以讓女性荷爾蒙正常分泌,可以讓血液循環變好、消除浮腫,還可以大幅提高免疫力!所以,富含酵素的飲食,能提高代謝,有效率讓你變瘦、變年輕,遠離肥胖、老化與疾病!

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      如果你想瘦身,光只減少卡路里根本無法瘦得漂亮,唯有懂得充分攝取酵素食物,才能改善體質,讓自己變成鮮活美人!

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      今天開始,就用酵素果汁提高代謝,並以生菜和水果美膚、漂亮瘦身吧!

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      酵素多多的103種美味食譜,幫你實踐健康的酵素飲食生活!

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    PART 1

    變得苗條又漂亮!遠離疾病的

    酵素和代謝的基本


    什麼是酵素?

    酵素不足檢驗

    什麼原因會減少代謝酵素?

    代謝提高,為什麼就可變瘦?變年輕?

    Dr.鶴見式飲食菜單

    你知道有各種不同的消化酵素嗎?

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    PART 2

    實踐!提高代謝!

    酵素飲食生活


    開始酵素飲食生活吧!

    向早.午.晚的酵素飲食挑戰!

    一天的生活方式

    Dr.鶴見式

    早.午.晚&1星期的飲食菜單和菜單重點

    Column 每個月2~4次的斷食建議

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    PART 3

    有豐富的酵素!

    鮮榨果汁食譜


    推薦的蔬菜&水果

    基本工具&便利用品

    學習基本做法!

    每天早上都要飲用!

    酵素多多的鮮果汁

    Column 水果&蔬菜的切法

    搶救危機!

    不同症狀特調鮮果汁

    Column? 推薦!沙瓦飲品

    備受矚目的成分異硫氰酸酯是什麼?

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    PART4

    午餐和晚餐要儘量多食用!

    沙拉&醋漬食品&蔬菜泥食譜


    酵素多多? 製作沙拉&副菜的要領

    酵素補給!? 蔬菜泥調味醬食譜 12

    酵素多多! 生菜&水果沙拉食譜 10

    讓酵素活性化! 醋漬食譜 7

    提高酵素力!? 蔬菜泥濃湯食譜 7

    Column? 鶴見診療所原創 富含酵素的食譜

    Colimn? 外食時攝取酵素食物的方法是?

    不同食材料理索引









    利用酵素食物提高代謝,變得健康!瘦得漂亮!




      我年幼的時候,曾經是嚴重的小兒氣喘患者。不過,十歲之後幾乎可以說是已經痊癒,不再發作了。現在回想起來,我認為那毫無疑問是因為某種飲食而讓我的病完全好了。

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      小學五年級的時候,明治年代出生的奶奶說:「我聽收音機說,吃生高麗菜可以治療氣喘。」然後早餐和晚餐都端出了盛得滿滿的生高麗菜。回想起來,淋上醬料後還真的滿好吃的。之後的確不再咳了,病也在不知不覺中完全痊癒。不過進高中時, 時隔許久地又引起發作。我發現原因就是我吃了加肉的泡麵和塗滿人造奶油的吐司、巧克力等。只要一停掉那些食物,就再次突然地好了。

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      那個時候,我的腦袋就記住了一件事:「某些食物會治好氣喘,某些食物則會促使氣喘發作。」之後我了解到,不只是對氣喘,也可以說對所有疾病而言都是如此;也就是「生病與否全在於食物」。尤其是「生」蔬菜,我漸漸地發現了它的效能。不僅是高麗菜,任何生蔬菜都有強大的威力(治癒力),而水果也可以說是如此——這就是「酵素力」的驚人力量。

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      自從我學習「酵素營養學」,使用在治療並站在傳授的立場,至今已經有好一段時間了,而越是去做,就越是驚訝於生食所擁有的效能和抗老的力量。

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      本書的內容即是凝縮了這方面的知識。希望各位能詳細閱讀本書, 藉由「生食」來獲得健康。


    鶴見診療所院長

    鶴見隆史




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