本書透過日本料理暨壽司名店「丸萬」的老闆─青山修治，介紹各式各樣的壽司製作技術。內容以壽司的百變造型為主，配合一年四季的自然風物及各節令慶典，製作出千變萬化的造型壽司。

　　本書總共分為五大單元，以大自然的花草造型、動物造型、日本年中節   ...更多

　　說到「小缽料理」，就立刻令人聯想到涼拌菜、醋拌菜、家常菜風味的煮物等熟悉的味道。這些用當季魚貝類和蔬菜製作出的小菜，將每日的餐桌裝點得繽紛多彩。除了常見的小缽料理之外，生魚片和燒物類料理若再加點巧思，一樣可以變成最適合當下酒菜的小缽料理。

　　製作小缽料理並不是單單將料理用小缽裝盛   ...更多

　　在平易的文字與生動的彩畫中，本書描述佛陀今生捨棄王位、出家修道，以及最後在菩提樹下開悟的種種經過。希望孩子讀完佛陀的故事之後，能在他們純真的心靈世界裏，多一位值得「見賢思齊」的好榜樣。

　　西元七十九年十二月，這個月是薩塔納利亞節：一個讓人隨心所欲的節日，什麼事都有可能發生。

　　當羅馬寡婦卡蒂莉雅．波普利卡對傑米納船長表現出好感，他的女兒芙拉薇亞．傑米納就決定要找出卡蒂莉雅真正的動機。

　　為了達到目的，她必須完成十二   ...更多