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痴酒：頂級中國酒品鑑
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作 者 : 朱振藩
出版社 : 麥田
發行日 : 2006年1月03日
分 類 : 飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記
系 列 : 朱振藩談食說藝
原 價 : 166.00 元
特 價：
85
折
141.1 元 省下24.9 元
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中國菜最搭的還是中國酒！一片中國熱之後，飲中國酒為時尚---將是最IN的選擇！！
中國幅員寬廣，各地有山川之異，釀酒原料與水質也不盡相同，本書蒐羅中國大陸各地名酒170幾種，涵括南北，且對每種酒的淵源、釀製過程、以及口感典故，敘之甚詳。堪稱中國酒書百科。這本書以各種酒的類別為經，以典故及配菜為緯，幾乎全是作者以往喝過的酒！
中國酒的類型有：紅酒、白酒、黃酒、配製酒、燒酒等。過去由於內銷就快不夠，幾乎
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