編輯的話
《2021年連鎖加盟總部特刊》正式出刊，本書內容包括品牌專訪及連鎖加盟總部市調，市調面向包含三大類零售業、餐飲業、服務業，透過電訪、面訪、網路調查等等方式共收錄近1,000筆加盟總部資料，約佔特刊170 ~ 180頁，旨在提供讀者最新、最準確的資料。
今年受新冠肺炎疫情（COVID-19）衝擊，很遺憾過去一年的受訪店家部分吹熄燈號，筆者市調中特別有感，不過也有少數品牌「疫」軍突起，逆勢成長。這些起起落落的統計數字背後，傳達了市場趨勢的變化、消費模式的改變、新興產業崛起，讓CEO、行銷企劃、加盟創業者等在進入藍海前，思考行銷策略、瞭解市場趨勢。
身為第一線市調人員，有時電訪雖然會遇到對方冷漠或拒絕回應，但市調就像攀爬冷峭岩壁要將頂上的風景帶給讀者，數據中自然有屬於讀者的話。期待《連鎖加盟總部特刊》不僅僅是本傳統黃頁，更能成為加盟 者與行銷人員的企業指南。
