看智者：鈴木敏文經營戰略如何打造強而有力的連鎖加盟系統�004

第一回：顧客滿意的真諦�005

第二回：削減庫存的正確方法�006

第三回：單品管理與顧客服務�007

第四回：挑戰商品策略（MD）�009

第五回：加強內部溝通�011

第六回：善用 POS的技術�013

第七回：訂貨及促銷的技術�015

第八回：競爭店之改革對策�016

第九回：物流之改革對策�017

第十回（最終回）：人才是改革成功之關鍵�019



壹、服務

生活服務�022

科技通訊�027

美髮美容�028

補習教育�035

專業服務�043

健康醫療�049

休閒服務�051

住宿�053



貳、零售

食品零售�066

休閒飲料�074

超商超市�082

藥妝藥局�086

休閒購物�091

生活雜貨�099

３Ｃ家電�101

圖書文具�103

有機店�104



參、餐館

中式餐廳�108

早餐專賣�112

咖啡簡餐�117

日韓餐廳�121

小吃店�132

燒烤火鍋�139

異國料理�148

甜點冰品�158

速食店�160