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大高雄時空散策:建築與美食

大高雄時空散策:建築與美食

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9786267171264
魚夫
遠景
2022年12月06日
117.00  元
HK$ 99.45  






ISBN:9786267171264
  • 規格:平裝 / 256頁 / 14.8 x 21 x 1.28 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣


  • 旅遊 > 台灣 > 南台灣











      魚夫為知名漫畫家、評論家、電視台總監、名節目主持人,在將屆半百之年自求隱退,毅然決然離開台北,移居台南,開始樂活人生,尋找新生命,其後並四處遊歷,觀賞老建築、嘗遍各地美食,經常發表旅遊見聞與YouTube影片,分享自己的快樂人生,高雄也是他經常造訪的城市,這次觀光局特別邀請他為高雄的老建築與小吃美食撰寫旅遊專書,期望也能夠為高雄的旅人提供寶貴的旅行經驗與美食體驗。



      透過魚夫的生花妙筆,老建築有了新生命,屬於這個時代的再生契機,也為老建築找到新價值,原來我們可以到舊三和銀行的「新濱.?前」喝咖啡,可以到貿易商大樓選購在地文創商品,也可以到武德殿,聽聽揮劍吆喝四起的盛況;而高雄地方小吃很多,每一個人對美食的選擇雖然都不一樣,但透過魚夫親自走訪品嘗、影片分享,簡直讓高雄在地美食重新被發現,書中附有美食小吃的店家資訊,還有搭配的美食地圖,大家都可以按圖索驥,前往一探究竟,使每一次旅行都是精采有趣,這應該是這本書帶給我們最大的收穫。



      魚夫為我們開啟了另一扇窗,也讓我們發現另一個新世界,原來高雄處處驚奇,期待更多人來到高雄,能夠放慢腳步,走訪老建築、嘗嘗小吃美食,相信每一次小旅行都能夠在這個海洋城市有新的發現、新的體驗。本書裡的每張圖都是作者精心繪製,更有QR Code,掃描就可以看到影片,是一本雖為紙本,卻是一本多媒體的書。


     





    前言 永遠懷抱熱情的高雄

    作者序 願當宣傳高雄的長工

    推薦序 「黑色風魔」─魚夫



    【建築篇】 百年港都風情畫

    大高雄時空散策地圖:建築篇

    【三民區】唯一的興亞帝冠式建築:高雄驛

    【鼓山區】山、港、町、?,來談三和銀行

    【鼓山區】打狗驛前的地標:山形屋

    【鼓山區】高雄警察署的前世今生

    【鼓山區】哈瑪星的古金融地標:貿易商大樓

    【鼓山區】揮劍吆喝,喜見武德殿重現風華!

    【橋頭區】改寫糖業史的一個角色:橋仔頭驛

    【鹽埕區】期待再相逢:高雄三信大樓

    【旗山區】旗山武德殿的浴火重生

    【美濃區】來去派出所喝咖啡:美濃警察分駐所

    【鼓山區】還我風華的愛國婦人會會館



    【美食篇】 南臺灣海風美味

    大高雄時空散策地圖:美食篇

    【鹽埕區】鴨肉飯好吃,也別忘記這段鴨的故事

    【內門區】當台灣菜遇上法國料理

    【左營區】老油條看過來!

    【鼓山區】青翠的旗魚丸湯

    【三民區】來去高雄吃冰

    【左營區】餛飩扁食南北大不同

    【新興區】看見米之舞:鐵板燒炒飯

    【新興區】高雄沙茶火鍋的起源

    【苓雅區】小談台灣人吃雞史

    【三民區】來說好吃的豬肉,可不是上解剖課哦!

    【橋頭區】饅頭包子的美味、巧味和知味

    【茄萣區】興達港美食攻略

    【岡山區】這款豬肝捲,只在阿公店吃得到!

    【岡山區】好吃的豆瓣醬佇家啦!

    【岡山區】岡山小食的搖籃

    【美濃區】美濃粄條哪家好吃?

    【新興區】何日君再來?永富冰淇淋

    【六龜區】愛玉的愛情配方越來越多了

    【橋頭區】真的只此一家別無分號的阿婆羹

    【鹽埕區】來煠小卷粗米粉哦!

    【左營區】台灣的眷村味:口袋餅

    【左營區】號稱地表上最寬的麵條









      高雄有著我太多的成長記憶,求學、打工、談戀愛甚至當不良少年,後來跌倒再爬起都在這都市發生了,因為承載了太多往事,拍、寫、畫高雄,總覺得意猶未盡。



      父親生前就住在苓雅區裡,距離大統百貨不遠,等於常常要到高雄向父親請安直至他辭世;我年輕時就最愛逛附近的大統,天氣酷熱時,尤愛?入百貨公司納涼,對面中央公園裡有座高雄市立圖書館(今之高雄文學館)後來我要考大學,也曾很認真的天天來「K書」(當時的流行語),為了加強英文能力,居然還背起〈麥克阿瑟為子祈禱文〉,這也算是苦讀吧?



      在打工的日子裡,最難忘者之一,便是當了半年的送報生,我得到一份只有公務機構和少許民間人士才會訂的報紙的送報工作,這工作薪資微薄但有些好處,可大街小巷「拋拋」走,所以建立起我對高雄的基本地圖結構概念,當然也逐步建立起心中一張好吃好玩的地圖來,只是我常睡過頭,早報送到訂戶手裡還被譏諷是來送晚報的嗎?



      父親是在地食食通,喜歡到處去尋覓美食。他常到離我家最近的國民市場去嚐鮮,偶而當然也父子同行去享用;後來我在電視台工作,有個節目「一千元遊台灣」很受歡迎,其實這節目是開同類型的新風氣,從前三台時代,主持人很尊貴,坐在攝影棚裡等外景隊拍回來,只負責串場,不出去風吹雨打的,從我開始便改變形態,主持人得「下海」去各地和人互動,從此以後,所有的旅遊節目皆是如此,主持的工作變辛苦了。



      有一回一千元遊高雄,便約好了當時的立法委員陳其邁同行,景點由他指定,非常巧合的居然也是國民市場。市長和我年齡相仿,年代相同,對高雄的記憶也應該有很多雷同之處,所以由我寫來,也算是四、五年級的高雄共同經驗開始吧?在促成寫作這本書之前,事實上並非以成書為目的,乃先循青春的記憶,反正先記錄下來,因此到處去拍攝、記錄,再寫成文章發佈在諸如《天下》、《遠見》等媒體,等到決定結集出版,累積的內容數量早超過紙本所能承載,篇幅有限,刪去許多我很捨不得的文章。



      不過,未收錄進來的文章,仍在網路裡流傳,其次我有個廣播節目從2022年起就開始細說高雄,即是以此書為基本資料,一周一小時的講下去。換句話說,我談高雄的故事不會僅止於書中內容,而是YouTube、雜誌媒體、電台等全面論及,廣播節目的高雄介紹可能長達一年以上,這是因為就算書出版了,關於高雄的介紹並沒有停止,且最後將在電視台裡的「台灣趴趴走」播出,變成宣傳高雄的長工,我歡喜做,甘願受。



      本書裡的每張圖都是我精心繪製,更有QR Code,掃描就可以看到影片,是一本雖為紙本,卻是一本多媒體的書,希望大家會喜歡。




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