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Viva美味義大利麵點?比薩
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9789861764061
曾鑠惠
臺灣東販
2007年7月24日
87.00 元
HK$ 73.95
詳
細
資
料
* 規格：平裝 / 96頁 / 18.8*25.8 cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣
分
類
飲食
>
食譜
>
西式料理
同
類
書
推
薦
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內
容
簡
介
本書內容共可分為兩個部分，前半部為義大利麵，後半部為PIZZA。
在所有的義大利家庭料理中，義大利麵是最能展現每個家庭的「媽媽的味道」，而令人自豪的一道料理。而這樣的義大利麵烹調中不可或缺的就是手工義大利麵條。本書讓您不再受限於市售的乾麵條，可以試試看只用麵粉和蛋所做出的美味手工義大利麵。
本書後半部分將最受大眾所喜愛的比薩，以在家裡就可以簡單做出來的食譜加以呈現。就算沒有烤箱，只要有個平底鍋，就能做出令人驚喜又好吃的比薩。僅是把醬汁和配料的組合做不同的變化，就有各式各樣的樂趣！
書
評
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