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辛香.泰美味

辛香.泰美味

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9789881876331
關順發
圓方出版社
2010年9月20日
147.00  元
HK$ 132.3
省下 $14.7
 
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* 規格:平裝 / 158頁 / 19.0*26.0 cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣




飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理














@關師傅,任職美心集團m.a.x. concepts高級總廚師,被稱為「廚癡」。他以巧思的創意及熱誠的烹飪態度,創作別樹一格的泰國菜,在傳統與創意交織下,令香辣味濃的泰菜,在色香味及賣相上突破傳統,你會被他的烹飪熱愛所感動!

作者簡介

關順發

  人稱「關師傅」,入行40年,現任美心集團m.a.x. concepts 高級總廚。




其 他 著 作
1. 泰國家常菜:沙拉、湯品、海鮮、泰式咖哩與甜品一次學會
2. 辛香•泰美味