{itemname}
{itemname}
香港二樓書店 > 今日好書推介
區政新角度
定價64.00元
8
折優惠：
HK$51.2
●二樓推薦
●文學小說
●商業理財
●藝術設計
●人文史地
●社會科學
●自然科普
●心理勵志
●醫療保健
●飲 食
●生活風格
●旅 遊
●宗教命理
●親子教養
●少年讀物
●輕 小 說
●漫 畫
●語言學習
●考試用書
●電腦資訊
●專業書籍
來頓美味的BRUNCH吧！：全台早午餐人氣好店100+味覺指南
庫存=4
將於1個工作天內出貨
9789865932169
LA VIE編輯部
麥浩斯
2012年9月01日
117.00 元
HK$ 99.45
省下 $17.55
詳
細
資
料
規格：平裝 / 256頁 / 17*23cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣
分
類
飲食
>
美食名店/指南
同
類
書
推
薦
餅乾研究室Ⅱ暢銷典藏版：口感造型全面提升！七大原料深入解析，配方研發終極寶典大公開
餅乾研究室Ⅰ暢銷典藏版：搞懂關鍵原料！油＋糖＋粉，學會自己調比例、寫配方
廚刀之書：圖解料理職人愛用的廚刀文化、工藝與入門知識
蘿拉老師的泰菜研究室：從歷史演進看泰菜演繹，從食材到餐桌四大菜系80道料理全解構！
餐桌上的肉蛋魚：美味也是一種科學，究極好魚好肉的達人之道！
鹽漬、油封、烘烤、冷藏食材的熟成與活用（暢銷紀念版）
內
容
簡
介
比早餐時刻更晚點起床，
吃得比午餐更豐盛一點，
約好三五好友，
一起品嚐週末的微加幸福！
醫生治不好的病，
也許早午餐可以。
今天，我們只需要一頓美味BRUNCH！
早午餐(BRUNCH)魅力席捲全台，儼然成為一股新風潮，強調健康、慢食、樂活的飲食新態度，逐漸蔓延開來，更是都會人的最愛。
周末近午時分，慵懶起床，歷經了完全的補眠，精神正好，約好三五好友，一同享用早午餐，侍者送上一份豐盛大的早午餐，鮮嫩火腿、培根、班尼迪克蛋、拖鞋麵包，還有爽口的生菜沙拉、優格與咖啡香，一邊閱讀書報，一邊分享生活心得，優雅從容地享受著美好的用餐時光，多麼美妙。
本書涵蓋北中南各都會區，蒐羅一百家氣氛佳兼具絕妙好味的早午餐餐廳(咖啡館)，探索早午餐超人氣的秘密，羅列各式早午餐，包括英式、美式、法式、德式等早午餐料理，並介紹空間設計，一起享用繽紛多彩又健康的早午餐吧！
目
錄
Chapter 1.【獨享優雅慢慢食】
波特英式小館 / 哈古小館 / Eating Time / 天使野餐 / 芭蕾咖啡館
M ONE Cafe / 逗點咖啡 / 鹹花生 / 小貳樓cafe / Pillow Cafe等數家早午餐店
Chapter 2.【青春浪漫遊園地】
路燈 Cafe / 咖啡弄 / 中西美食 / 方糖咖啡館 / 吃蛋吧 / Country Mother’s
來我家吧 / 樂子 / 溫德 / NY Bagles / 兔子餐廳 / 爵品 / 3 mins等數家早午餐店
Chapter 3.【奢華豐盛新浪潮】
Tiffany / 好樣餐廳 / The Villa Herb / 小公園咖啡 / 覺旅 / Just in Bistro
貳樓 / 日光大道 / 驢子餐廳 / W Hotel / Dan Ryan’s等數家早午餐店
Chapter 4.【有型空間好品味】
AMBA / 怪獸茶鋪/ Rue216 / 老樣咖啡館 / 日和31
Woolloomooloo / / 目覺咖啡 / 日嚐 / Cafe Showroom等數家早午餐店
書
評
其 他 著 作
1.
台茶百味：38位跨世代的茶人哲學x155種台灣特色茶品
2.
觸之美：從手到心的美感體會
3.
風格餐館創業學：全方位解析18家特色餐廳、小酒館，從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計，打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」！
4.
高人氣甜點&麵包店創業學：創業經營×空間布置×品項設計，成功營運的訣竅全收錄
5.
手感工藝．美好生活提案
6.
咖啡迷的風格器物學：器具知識、萃取原理、沖煮方法，咖啡玩家的風格養成參考書
7.
學設計名校170：全球最詳盡的設計留學寶典
8.
紳士的日常
9.
日本老舖散步日和：穿越百年的日本旅宿、美食與工藝物語
10.
甜點盤飾：小點、冰品、水果
11.
臺灣精釀啤酒誌：20間在地酒廠 x 93款 Made in Taiwan手工精釀啤酒
12.
蔬食主義：名店主廚的100道蔬食盛宴
13.
風格小店陳列術：改變空間氛圍、營造消費情境，157種提高銷售的商品佈置法則
14.
甜點盤飾：蛋糕、慕斯、塔派
15.
港澳味蕾300：饕客嚴選x港仔私藏秘店，史上耐用度最強港澳美食寶典
16.
日本料理擺盤基礎事典
17.
陶板屋の家族物語：暖味食譜，道出20個暖心故事
18.
古道具生活指南：時代感老件器物500選
19.
漫遊宜蘭，做一個大地的旅人
20.
大人的文具500選：藏家必蒐設計經典文房具
21.
我們的峇里島+東南亞理想旅店100+：泰國•新加坡•馬來西亞•菲律賓•印尼
22.
台茶小時代
23.
幸福胖卡微創業：不打卡、自由自在、全台趴趴走！從改裝、設計到經營，25輛全台特色胖卡教你微創業當老闆！
24.
星巴克16週年攝影故事集
25.
東京生活再製造：綠園、小巷、良品、職人魂與松浦彌太郎
26.
料理擺盤：超簡明技法圖解事典
27.
妝點盤中風景：Step by Step！名店主廚教你做擺盤變化200式
28.
我們的中國理想旅店
29.
日日料理蔬：名店主廚教你做！豐富感蔬食譜100道
30.
大人氣！最想和好友一起分享的好感午茶店70+
31.
學設計名校150：我們老師是大師！(好評增訂版)
32.
人生必訪の日本百年旅舖：穿越300年老舖旅館美學再發現
33.
翻轉！建築讓老城重生的秘密
34.
風格食器 用400件完美道具日日過好生活
35.
蔬食的五感風味：全台風格蔬食餐廳35+
36.
創意的容顏 台灣新世代創意力100：掌舵未來的創意DNA
37.
一定要住設計旅店世界100選：美好旅行從人文、時尚、設計師風格旅宿開始
38.
愛上日本料理：台灣道地和風料亭50+
39.
一起乾吧！居酒屋：溫暖系日式小料理堂50+
40.
學設計名校120
41.
人生沒有雙設計鞋怎麼行
42.
2008全球頂尖潮流傢具300＋
43.
流行百年的經典設計200+
