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食(口左)當去(口左)


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9789620432354
于逸堯
三聯(香港)
2012年7月01日
88.00  元
HK$ 79.2
省下 $8.8
 
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規格:平裝 / 304頁 / 25K / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地:台灣




文學小說 > 華文創作 > 飲食文學









  很多人喜歡旅行,但香港人生活忙碌,假期有限,往往不能想去就去,只能望著排得滿滿的日程表搖頭輕嘆。然而,要品味異國風情,也未必非遠渡重洋不可。食物是文化的最佳體現,無論是食材還是烹飪技巧,處處都反映出一個地方的風土人情;剛好香港又是一個美食之都,世界各地的特色菜系包羅萬有,只要隨著作者在這彈丸小城中進行的美食之旅,也不難用味蕾環遊世界,在精神上飛越五大洋、七大洲,「食(口左)當去(口左)」。

作者簡介

于逸堯

  六十後,香港出生,原籍河北保定。

  曾入讀九龍塘學校、德貞幼稚園、聖方濟各英文小學、拔萃男書院、香港中文大學崇基學院地理系,獲社會科學學士學位。

  曾任職亞洲電視配樂組及商業電台第一台,為獨立音樂品牌「人山人海」創辦人之一。現為自由創作員,統籌各種音樂事務。2007年開始兼職寫作,飲食專欄文章見於《Milk X Magazine》及《壹週刊》。2011年出版《文以載食》及《食以載道》。




其 他 著 作
1. 不學無食(增訂版)
2. 不學無食2:一菜一路
3. 不學無食2--一菜一路
4. 天地一餛飩--我和媽媽的味道因緣
5. 不學無食
6. 暢遊異國,放心吃喝
7. 半島
8. 香港好聲音
9. 食以載道