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每天都愛吃布丁
9789862512883
大越鄉子
徐善偉
臺灣東販
2010年9月20日
87.00 元
HK$ 73.95
詳
細
資
料
叢書系列：精緻美食
規格：平裝 / 80頁 / 21*25.7 cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地：台灣
精緻美食
分
類
飲食
>
甜點/麵包
>
麵包
同
類
書
推
薦
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一罐「葡萄乾酵母」經典麵包再進化：吐司、棍子麵包、鄉村麵包
內
容
簡
介
濃濃的蛋奶香搭配上微苦的焦糖醬，
令人無法抗拒的QQ滑嫩口感，
好想每天都能吃到布丁！
香醇滑溜的布丁，是大人小孩都愛的經典甜點。而且只要搭配上不同的材料，就能變化出豐富的口味，還可做成冷布丁、熱布丁、布丁蛋糕等等，可說是一年四季都很適合品嚐的甜點。
本書共介紹55款各式布丁，從基礎的冷布丁、烤布丁、蒸布丁、焦糖醬教起，並運用四季不同的蔬果和食材，製作出適合在春夏秋冬各季享用的布丁。春天的草莓布丁、夏天的芒果布丁、秋天的紅豆布丁、冬天的可可布丁……還有不使用蛋、牛奶、砂糖等的健康布丁，有點豐盛的布丁可麗餅等等，只要運用手邊的材料，就能在家輕鬆做出美味又衛生的布丁。那麼，你今天吃布丁了嗎？
作者簡介
大越鄉子
料理研究家、營養管理師
活用身為甜點學校的講師及於醫院擔任營養指導的經驗，堅持使用對身體有益的食材製作出美味料理的食譜，相當受到好評。
目
錄
Part01平面式立體
Lesson★01堆疊立體卡片
6四季祝福卡片DIY…P.73
6迷你花園卡片DIY…P.79
7繁花綻放卡片DIY…P.74
8想念玫瑰卡片DIY…P.76
8愛的鬱金香卡片DIY…P.76
9幸運女神卡片DIY…P.74
9咖啡邀請卡片DIY…P.75
10開心情意卡片DIY…P.77
10幸福青鳥卡片DIY…P.75
11生日快樂卡片DIY…P.77
11廣告紙open醬醬玩卡片DIY…P.78
12歐式立體紙浮雕卡片DIY…P.79
13感恩母親卡片DIY…P.80
113雅緻書籤卡片DIY…P.81
Lesson★02摺疊立體卡片
14心心相印卡片DIY…P.82
15真情寫真卡片DIY…P.85
16蝴蝶翩翩卡片DIY…P.84
17芝麻開門卡片DIY…P.83
18變色聖誕卡片DIY…P.88
19安心自在卡片DIY…P.86
19一體成型卡片DIY…P.87
20幸福鐵塔留言卡卡片DIY…P.78
21美好回憶卡片書卡片DIY…P.68
Lesson★03壓凸立體卡片
22福氣蝴蝶卡片DIY…P.89
22歡樂聖誕卡片DIY…P.92
23派對之星卡片DIY…P.91
24菩提祝福卡卡片DIY…P.98/99
25原來好福氣卡卡片DIY…P.94/97
26玫瑰蕾絲卡卡片DIY…P.103
27花之語卡片
油桐花卡片DIY…P.95/96
荷花卡片DIY…P.100
波斯菊卡片DIY…P.101/102
PART02彈出式立體
Lesson★01剪裁立體卡片
28貓蝶富貴卡片DIY…P.106
29旋轉飛翔卡片DIY…P.105
30散步的貓卡片DIY…P.107
31街頭塗鴉卡片DIY…P.66
32扭扭相框卡片DIY…P.108
33展示拉卡卡片DIY…P.109
34翻頁相本書卡片DIY…P.72
35場景式裝飾相本卡片DIY…P.110
Lesson★02插件立體卡片
36微笑小花卡片DIY…P.114
37平安是福卡片DIY…P.111
38旅行玩家卡片DIY…P.112
39美好的一天卡片DIY…P.112
40孔雀開屏卡片DIY…P.113
41一枝獨秀卡片DIY…P.10
Lesson★03翻轉立體卡片
42無限循環卡片DIY…P.67
43小氣財神卡片DIY…P.69
44變裝遊戲卡片DIY…P.70/71
45自由旋轉卡片DIY…P.114
47紙材與尺寸
48工具與配件
52動手前的基礎養成
54立體卡片的結構運用
54平面式立體
堆疊立體
摺疊立體
壓凸立體
57彈出式pop-up立體
裁剪式
插件式
運用結合式
60其他裝飾技巧運用
116購買指南
書
評
其 他 著 作
