第一篇 基本禮儀
CHAPTER 1 緒論
第一節 「禮儀之邦」的衰微與願景
第二節 國際禮儀的涵義
第三節 為什麼要學國際禮儀
第四節 國際禮儀的類型與範圍
第五節 國際禮儀的演進特性與背景因素
第六節 研習國際禮儀的態度與技巧
第七節 現代國際禮儀的新特色
關鍵詞及評量問題
CHAPTER 2飲食禮儀
第一節 中餐的禮儀
第二節 中式宴會餐會的禮儀
第三節 西餐的禮儀
第四節 日本料理與其他飲食禮儀
第五節 菸酒禮儀
本章附載：中式宴會座次圖形
關鍵詞及評量問題
CHAPTER 3衣著禮儀
第一節 男士服飾的禮儀
第二節 女士服飾的禮儀
第三節 儀容儀態的禮儀
第四節 使用香水的禮儀
本章附載：出生月份的幸運寶石
關鍵詞及評量問題
CHAPTER 4住居禮儀
第一節 住家的禮儀
第二節 居家待客與作客禮儀
第三節 寄宿外宿的禮儀
關鍵詞及評量問題
CHAPTER 5 行的禮儀
第一節 步行與方向位置的基本禮儀
第二節 行走及出入於辦公大樓的禮儀
第三節 駕車與乘車禮儀
第四節 搭乘大型交通工具的禮儀
第五節 進出公共場所的禮儀
關鍵詞及評量問題
CHAPTER 6 育樂禮儀
第一節 應對進退與行禮禮節
第二節 名片、介紹與交談禮儀
第三節 虛擬化( 網路) 禮儀
第四節 休閒運動與旅遊禮儀
第五節 觀光活動與接待禮儀
本章附載(一)：育樂的禮儀
本章附載(二)：中國大陸地區文明行為
指南與公約
關鍵詞及評量問題
第二篇 應用禮儀
CHAPTER 7 社交與生活禮儀
第一節 電話禮儀
第二節 應酬交際禮儀
第三節 送花與餽贈禮儀
第四節 婚禮禮儀
第五節 喪禮祭禮唁弔
第六節 拜訪與探病
第七節 宴會舞會聚會禮儀
關鍵詞及評量問題
CHAPTER 8 工商業禮儀
第一節 職場禮儀
第二節 公關禮儀
第三節 訪問接待與應酬活動禮儀
第四節 簡報簽約與會議會談禮儀
第五節 商業書函、電子郵件與面試禮儀
關鍵詞及評量問題
CHAPTER 9 接待與服務禮儀
第一節 接待禮儀的重要性與範圍
第二節 一般訪客的接待與應對禮儀
第三節 工商業接待
第四節 服務禮儀的範圍與實務
本章附載(一)：中國大陸宣導提升旅遊文明與禮儀素質途徑
本章附載(二)：旅遊素質與禮儀文化的關係
關鍵詞及評量問題
CHAPTER 10 公務禮儀
第一節 公務禮儀的重要性
第二節 公務禮儀相關的範圍
第三節 研習公務禮儀的態度
第四節 公務職場禮儀的實務
本章附載：公私職場面試禁忌
關鍵詞及評量問題
CHAPTER 11 外交禮儀
第一節 國民外交禮儀
第二節 駐外外交領事活動的禮儀
第三節 國內外交機構對外關係活動的禮儀
第四節 國際會議與國際活動禮儀
第五節 外交文書禮儀
本章附載(一)：國際禮儀趣聞
本章附載(二)：外交文牘圖片選
關鍵詞及評量問題
CHAPTER 12 國際活動禮儀
第一節 有禮走遍天下
第二節 國際交流活動的禮儀特性
第三節 國際禮儀的未來發展趨向
本章附載：國際禮儀名句摘選
關鍵詞及評量問題
附錄一 國民禮儀範例
附錄二 國際禮儀文獻
附錄三 國際禮儀相關證照考題選
參考文獻
中英索引
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