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快樂親子廚房系列套書

快樂親子廚房系列套書
4711225318592
福田淳子
櫻菜,葉韋利
小天下
2014年12月25日
300.00  元
HK$ 240
省下 $60
 
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ISBN:4711225318592
  • 叢書系列:小天下生活館
  • 規格:精裝 / 144頁 / 21.3 x 26.3 cm / 普通級
    小天下生活館


  • 飲食 > 食譜 > 婦幼食譜











      這是台灣第一本特別為孩子設計的烘焙書,為初學的孩子點出容易失誤的細節,不需要準備複雜的工具、材料,隨時可以動手為家人、朋友烘烤出一份甜甜的心意。



      本套書每本分成三個部分:從烹飪的基礎知識──工具、調味料、煎煮炒炸技巧、刀工,設計許多道適合家庭的中西家庭料理、甜點和麵包的基本功,是作者特別為喜歡烹飪的小朋友所設計的料理入門書,希望幫助小廚師第一次作菜就上手。



      本套書包含:《快樂親子廚房1-我的拿手好料理》、《快樂親子廚房2-我的拿手好甜點》和《快樂親子廚房3-我的拿手好麵包》三書。



      《快樂親子廚房1-我的拿手好料理》


      13道家庭菜單,從早餐法式吐司、涼麵,到爸爸的下酒小菜、烤雞腿耶誕大餐,不同場合,不同節令,讓小朋友隨時用料理表達對家人的愛和感謝。



      《快樂親子廚房2-我的拿手好甜點》

      鬆餅、布丁、泡芙、奶油蛋糕到糖果屋,16道好看好吃的甜點,以及製作甜點的基礎知識和烘焙工具介紹,是一本完整的烘焙指南。



      《快樂親子廚房3-我的拿手好麵包》

      全書一共介紹14種麵包,以雞蛋麵包和鹹麵包為主,再各自變化出6種麵包。作者特別示範個人獨創的保鮮袋揉麵發酵法,適用於小朋友和初學者來操作。做麵包的基本道具、材料和發酵原理,都用詳細的插圖輔助說明,讓你第一次做麵包就上手。



    本書重點



      小廚師的入門指南 發現料理的美味和趣味




      這裡有一群喜歡作菜的動物

      牠們樂意分享食譜,提供祕訣給喜歡做料理的小朋友

      按照書本裡的步驟,就可以輕鬆做出可口的料理、甜點和麵包

      用心作出的料理,是傳遞愛和分享的種子,誰吃了都會變幸福喔。



      和孩子一起仔細研究食譜,了解做菜前的準備工作,練習用刀的方法……



      不同場合,不同節令,讓小朋友隨時用料理表達對家人的「愛」、「分享」和「感謝」吧!



    名人推薦



      很棒的親子共讀食譜書,動手做讓親子共享生活中最平凡也最美好的時光,成為孩子一生最溫暖的童年回憶!-徐國珍101 Kidz Club 創辦人 糰糰老師_



      有麥香的廚房總是飄散著幸福氣息,期待每個家庭都有自豪的拿手麵包,那就是家的溫暖。-曾美子巧思烘焙廚藝教室 負責人



      我很羨慕能擁有這套書的小朋友,因為書中的世界像極了五十年前我還是小女孩時,坐在榻榻米上翻閱母親的日文雜誌中專為兒童規劃的圖繪專欄。我很喜歡作者把孩子嚮往的食物美味、家庭之愛與工作技巧細緻地融合在書中的每一個細節當中。您可以以此書為實作嚮導,帶領孩子進入廚房體會豐富的生活。-蔡穎卿親子教養作家





    其 他 著 作
    1. 磅蛋糕聖經 (暢銷新裝版)(二版)
    2. 人妻界+主婦界 最夯的小V鬆餅機食譜:快速、簡單、多變 熱烤3分鐘上桌
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