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綁架人客的味蕾:開店主廚必備消暑美饌Recipe

綁架人客的味蕾:開店主廚必備消暑美饌Recipe

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9789862101131
李德全
博誌
2015年4月29日
100.00  元
HK$ 85  






ISBN:9789862101131
  • 規格:平裝 / 96頁 / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點












    酷夏來襲!準備沁涼暢快的消暑料理來對抗!





    Combo 1

    前菜�檸汁葡萄雞丁

    主餐�水果牛腩燴飯

    甜點�藍莓鮮奶酪

    湯品�水梨瘦肉湯



    Combo 2

    前菜�焗烤木瓜蝦球

    主餐�鳳梨牛肉炒飯

    甜點�哈密瓜西米露

    湯品�椰汁蘋果雞湯



    Combo 3

    前菜�優格水果沙拉

    主餐�草莓雞肉燉飯

    甜點�蜂蜜香蕉鬆餅

    飲品�水果雪碧



    Combo 4

    前菜�百香果沙拉蝦

    主餐�蔬果咖哩雞飯

    甜點�芒果布丁

    湯品�木瓜排骨湯



    Combo 5

    前菜�櫻桃雞肉捲

    主餐�櫻桃豬排飯

    甜點�蜂蜜檸檬片

    飲品�芒果冰沙



    Combo 6

    前菜�起司水果沙拉米

    主餐�橙汁海鮮義大利麵

    甜點�草莓果醬

    飲品�西班牙水果酒



    Combo 7

    前菜�水果鮪魚沙拉蛋捲

    主餐�水果海鮮涼麵

    甜點�玫瑰蘋果果醬

    飲品�水果豆漿



    Combo 8

    前菜�蘋果香煎松阪豬

    主餐�水果蝦壽司

    甜點�冰淇淋水果百匯

    飲品�薄荷水果茶



    Combo 9

    前菜�酪梨莎莎鱈魚

    主餐�水果雞肉口袋餅

    甜點�紅酒西洋梨

    飲品�酪梨布丁牛奶



    Combo 10

    前菜�水果煙燻鮭魚

    主餐�吐司披薩

    甜點�焦糖蘋果派

    飲品�草莓優格雪酪



    Index





    其 他 著 作
    1. 南臺區域整體運輸規劃系列研究(1/2):旅次特性調查分析
    2. 北臺區域陸路運輸服務均衡發展策略研究[109淺黃]
    3. 各層級運輸規劃模式資料格式之整合實作[108淺黃]
    4. 第5期整體運輸規劃研究系列 供需預測分析[108黃]
    5. 玩轉攪拌機,效能加倍不NG:包子饅頭、麵點料理、甜點麵包、牛軋糖,101道新手必學、創業OK的營業配方大公開!
    6. 我家也是茶餐廳:65道超人氣港式美味輕鬆做!
    7. 北臺區域整體運輸規劃:旅次特性調查與供需分析 107黃
    8. 大廚上菜:必備消暑美饌Recipe╳食指大動的華麗小點心
    9. 精進料理一次達成!讓廚房新手變大師的廚藝全書
    10. 全原味健康好食料理 李德全主廚嚴選代表作:電視名廚親證「健康」和「好吃」絕對可以兩全其美!(附DVD)