【推薦序一】 重拾，失落已久的美好鄉土味！?? ??? ??? ??? ?李益輝?? ?

【推薦序二】 夢中樂土，就在台灣休閒農場！?? ??? ??? ??? ?巫宗霖?? ?

【推薦序三】 休閒農場，台灣人的驕傲！?? ??? ??? ??? ??? ?林玥秀?? ?

【推薦序四】 化心動為行動，現在就去休閒農場走走！?? ??? ?陳永杰?? ?

【出版者序】 看見動人的台灣，從一座農場開始……?? ??? ??? ?陳冠蒨?? ?

【編著者序】 一個夢想，一份熱情，一點執著，一種風格?? ??? ?游文宏?? ?



PART 1：花果•景觀農場

Farm 01?? ?新竹五峰•雪霸休閒農場──樹木參天、百花齊放，在雲海間綻放的生息之地

Farm 02?? ?苗栗卓蘭•花露休閒農場──香草芬芳、花顏綺麗，揮灑人生之夢的奇幻花園

Farm 03?? ?彰化大村•奈米休閒農場──以葡萄為傲，神人都嚮往的芬芳世界

Farm 04?? ?南投埔里•台一生態休閒農場──與自然共舞，獨步全台灣的繁花美境

Farm 05?? ?台南柳營•南元花園休閒農場──綠色奇蹟，二十萬棵珍奇花木的快樂天堂

Farm 06?? ?台南東山•仙湖休閒農場──水果與咖啡飄香，掩映在山中的世外桃源

Farm 07?? ?宜蘭冬山•香格里拉休閒農場──從觀光果園出發，台灣休閒農業的急先鋒

Farm 08?? ?花蓮鳳林•新光兆豐農場──用養囝仔的感情，成就一座巍然豐美生態之城



PART 2：自然•生態農場

Farm 09?? ?台北士林•福田園教育休閒農場──土生土長草山窮孩子，開墾都市人的後花園

Farm 10?? ?新北雙溪•雙溪平林休閒農場──源於對家鄉的眷戀，為地球保留一片淨土

Farm 11?? ?新竹北埔•綠世界生態休閒農場──不要水泥牆與鐵欄杆，頑皮獸醫與英文老師的動物天堂

Farm 12?? ?苗栗通霄•飛牛牧場──台灣牛仔先驅胼手胝足，打造純淨濃郁幸福滋味

Farm 13?? ?嘉義竹崎•龍雲休閒農場──慢活山居歲月，瑰寶森林中的生態天地

Farm 14?? ?屏東恆春•恆春生態農場──把美好自然還諸大地，因愛而生的山中農莊

Farm 15?? ?宜蘭頭城•北關休閒農場──依山傍水，揚名國際的螃蟹生態農莊

Farm 16?? ?宜蘭員山•勝洋水草休閒農場──從沒人看好的「水中雜草」出發，一路養出揚名國際的綠色世界

Farm 17?? ?宜蘭冬山•三富休閒農場──鳥語花香，讓幸福洋溢綿延的生態花園



PART 3：食藝•文創農場

Farm 18?? ?新北三峽•千戶傳奇生態農場──一路堅持成功飼養「水中活化石」，打造出全台灣最具特色的鱘龍魚基地

Farm 19?? ?苗栗三義•卓也小屋──從回歸農村之美，到開創休閒文創新藍海

Farm 20?? ?台南新化•大坑休閒農場──代代相承，綻放在窮山惡水間的田野綠園

Farm 21?? ?宜蘭市區•橘之鄉蜜餞觀光工廠──老阿嬤的健康秘寶，子孫手創的美麗金棗殿堂

Farm 22?? ?宜蘭頭城•頭城休閒農場──重回兒時記憶夢田，鄉間阿嬤溫暖的家

Farm 23?? ?宜蘭員山•八甲休閒魚場──用性命與知識拚搏奇蹟，台灣的「黑鑽石」之家

Farm 24?? ?宜蘭員山•蜂采館──有花有蜜有希望，脈脈相傳的養蜂人家

Farm 25?? ?台東延平•布農部落休閒農場──月薪八千蓋教堂、二萬元建農莊，白牧師的山中奇蹟



【編著者後記】 ?? ?回顧與展望，翻開台灣的休閒農業發展史……?? ??? ?



【附錄】? ??? ??? ?25家心動農場資訊總覽?? ??? ??? ??? ??? ??? ?

推薦序一

　　

重拾，失落已久的美好鄉土味！

　　

　　離鄉背井二、三十年，至今，我從未停止對家鄉故居的絲絲縷縷襟懷思念；老家，宛如昨日的外婆家，小城故事何其多？而外婆的拿手家鄉菜，更是烹香猶在。只可惜啊，這一切，已成回憶！隨著從小生長的鄉里被開發、消失之後，我與下一代的溝通，就僅限於書上的外婆故事了！

　　

　　沒想到，機緣巧合下，我卻意外在台灣的「休閒農場」裡遇見了「外婆家」；阿公、阿嬤，甚至三代同堂其樂融融的畫面，讓我找回了兒時的回憶！我想，台灣的「城市人」是幸福的，因為週休二日可以隨意到鄉間找尋每個人心中的「外婆家」，享受回味他惦念印象中的古早味，沉浸趣玩他久違了的童年遊戲！更重要的是，還能讓自己的下一代、一群在都市裡長大的小孩們，不失去親近鄉土的機會，保有與純真自然大地接觸的空間！

　　

　　本書中一系列精彩的台灣休閒農場介紹，娓娓道來，彷如生動的4D畫面，一幕幕刻劃映印出時光倒流的真實感；而每位農場主人與其家人一路走來的每一步腳印、每一樁故事，是那樣充滿「鬥志」與「生命力」，讓我們看見往昔、感念過去，並且，在悠遊其間的同時，切實感受到鄉間生活的美好──這些農家所打造、保存出來的農場風景，無疑是最動人的台灣風情。

　　

　　去吧！去台灣的休閒農場走走！當你與泥土、空氣、綠地親密接觸，再和土雞、小豬、魚兒……說說話，你會發現，生命將有不同體會；而你乾涸已久的平淡生活，也將被大自然的能量活化起來，再度充滿活力與希望！