預備：基本用具（料理＆烘焙）



練習一：前菜與配菜Appetizers and Side Dishes_當紐約辣雞翅遇見椒麻棒棒腿

美式紐約辣雞翅•韓式蜂蜜辣醬雞翅•泰式椒麻棒棒雞腿花•鮮蔬豆腐串燒•明太子惡魔蛋•酥炸黃金薯片•酪梨番茄蛋沙拉•番茄玉米莎莎醬•蘑菇起司鹹酥塔•蒜香海苔手風琴馬鈴薯

食景Ⅰ：小氣煮婦的採買哲學



練習二：西式經典康福料理Classic Comfort Food_當法式洋蔥湯遇見古早味鹹粥

法式洋蔥湯•啤酒炸魚薯片•芋頭培根鹹粥•蒜香檸檬大蝦•花椰菜牧羊人派•鹹酥烤雞鬆餅塔•沙茶香烤豬肋排•千層肉醬烤茄子•蟹肉玉米巧達濃湯•味噌椰奶焗烤通心麵

食景Ⅱ：早午餐的問候



練習三：主餐 Main Course _當義式番茄肉醬麵遇見夜市鐵板麵

義式番茄肉醬義大利麵•台味洋蔥野菇鐵板麵•泰式雞肉酸辣涼麵•越式芒果鮮蝦細麵捲•雙筍雞片燉飯•香腸南瓜燉飯•香酥烤飯糰•菠菜青醬義大利餃•鮮蝦餛飩麵片湯•咖哩牛肉麵疙瘩

食景Ⅲ：午餐探索



練習四：速食快餐Fast food _當美式漢堡遇見台灣刈包

美式經典牛肉漢堡•日式和風漢堡排•豆瓣鯛魚可頌堡•塔香滑蛋蝦仁堡•青醬雞肉三明治•多力多滋雞排三明治•洋蔥醬燒豬排三明治•泡菜羊肉刈包•牛肉起司捲餅•叉燒香料薄餅披薩

食景Ⅳ：晚餐日常



練習五：烘焙甜點Dessert _當英式司康餅遇見七七乳加巧克力瑪芬

野莓煉奶蛋糕•焦糖枸杞蘋果派•黑莓芒果司康•桂圓香蕉蛋糕•烤紫地瓜甜甜圈•甜柿覆盆子蛋糕•櫻花蝦杏仁瓦片•香橙奇亞籽燕麥粥•七七乳加巧克力瑪芬•抹茶棉花糖提拉米蘇

食景Ⅴ：甜點抒情



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