砰芙麵包的製作重點

加油！砰芙麵包



PART ONE

砰芙麵包的麵糊

基本材料

模型的大小事

砰芙麵包的基本做法

基本麵糊的大小事

在基本麵糊加料的變化版麵糊

基本麵糊的各種材料與製作方法

變化版麵糊的材料與製作方法



PART TWO

用砰芙麵包作輕食

早餐盤

酪梨綜合豆沙拉

奶油馬鈴薯與油煎香菇

蛤蜊巧達湯

葡萄牙香腸佐義大利蔬菜湯通心粉

小黃瓜的西班牙蕃茄冷湯

雞肉水芹湯

中式油煎的蘆筍與帆立貝

咖哩薄荷醬的砰芙麵包三明治

砰芙麵包漢堡

燉辣肉醬

凱撒沙拉



PART THREE

用砰芙麵包做點心&甜點

蜂蜜奶油與檸檬

楓葉葡萄乾奶油

泡芙風砰芙麵包

莓果聖代

加了核果與乾燥水果的焦糖橙醬

熱帶水果與百香果奶油

黑森林蛋糕

巧克力牛奶軟糖與馬卡龍

抹茶砰芙麵包佐紅豆馬斯卡邦起司奶油

紅糖砰芙麵包

地瓜籤與冰淇淋

香蕉巧克力聖代



利用手邊有的東西製作砰芙麵包

利用各種鏡面果膠玩砰芙麵包

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