◆人物百態



1.萬種風情的美人兒

道不盡的潘金蓮



2.型男的風情

時尚達人西門慶



3.「七個頭八個膽」，也難敵「沙糖拌蜜」

二個女人嬌俏的話術



4.牡丹雖好，還得綠葉扶持

孟玉樓勸和的功夫



5.張員外與西門大官人

明代小說裡的富商形象



6.感官的極致

《金瓶梅》與《紅樓夢》的女性美



◆風情月債



7.一片真情喚死別

西門慶的摯愛



8.纏繞命運的苦網

李瓶兒錐心泣血的痛



9.金錢誘惑和言語暴力

孟玉樓嫁人的一場衝突大戲



10.香草、美人纏繞著愛情的夢境

文學玫瑰戀



11.寂寞深閨，柔腸一寸愁千縷

孟玉樓的婚後生活



12.清明時節感觸多

《金瓶梅》裡的離別曲



◆飲饌風流



13.宋代以來人氣最夯的茶點

「卡?卡?」的薄脆餅乾



14.只是一頓家常便飯

美味撩人的四碟兒小菜



15.西門慶家的飲食太美味了

那夥幫閒的吃相



16.明代的小茶館點心

清真「愛窩窩」



17.裂破頭高裝肉包子

明朝豪華的生日宴



18.甜蜜滋味在心頭

古代點心趣談



19.荷花烙餅與銀絲鮓湯

這頓早飯，吃得也不簡單！



20.透瓶香

時令與佳釀



21.陶然舉一觴

西門慶最愛葡萄酒



22.峰雲幽谷，帶露和煙

雀舌芽茶的仙鄉



23.吃到牙縫裡，剔出來都是香的

西門慶家的紅糟鰣魚



24.酥脆噴香

常二嫂的釀螃蟹



◆生活閑情



25.李瓶兒出殯，古代版「太陽馬戲團」上陣

百戲、隊舞、唱小曲，庶民的風尚



26.足尖之美 穿著

東、西方的弓鞋藝術



27.淡黃軟襪襯弓鞋

長篇小說裡的「金蓮」意象



28.香燈半卷流蘇帳

文學世界裡流溢出襲人的馨香



29.仙樂飄飄

皇家耽迷天魔舞女



30.描金彩漆「小木屋」

閨房裡奢華的拔步床



31.畫堂深處，歌舞吹彈

明代的婦女聚會



32.貴婦的沙龍

細說一場豪宴



33.浮浪子弟西門大官人

富二代的藥鋪貴公子



34.遊「戲」人間

《金瓶梅》裡的「提線木偶」與「笑樂院本」



35.逞豪華，慶元宵

西門大官府的家宴暨煙火秀



36.愛月美人

西門慶悠閒的午後時光

序



我們為什麼要讀《金瓶梅》？

朱嘉雯



　　當我閱讀《金瓶梅》的時候，腦海裡經常浮現嘉年華式的盛典場景，例如書中兩次在元宵節時放煙花，西門慶家裡臨時搭起高大的看棚，周圍熱鬧異常，有一座以彩畫裝飾得非常華麗的木樁，在其最高處紮了一只仙鶴，當底端依靠火藥燃燒後的動力向上推出時，仙鶴口中的丹書就會飛得很高，藉此表達衝向天庭，為民祈福之意。而其他火藥裝置在聯組施放的盒子裡，因藉由火藥的力量，將眾盒紛紛打開，因而隨之呈現五彩繽紛的華麗景觀！



　　此外，《金瓶梅》裡還寫到能放射出明晃晃青白強烈鎂光的「賽月明」；不斷在地上旋繞的「地老鼠」；裝有機械轉動層臺，能噴灑出絳火銀花的「瓊盞玉臺」；裝在彈簧上震動得令人眼花撩亂的「銀蛾金彈」；以及沖天的菊花、蘭花、梨花等藝術造型的高射煙火。作者寫道：



　　黃煙兒，綠煙兒，氤氳籠罩萬堆霞；緊吐蓮，慢吐蓮，燦爛爭開十段錦。一丈菊與煙蘭相對，火梨花共落地桃爭春。樓臺殿閣，頃刻不見巍峨之勢……。



　　此外，我又在《金瓶梅》裡看到許多美麗的髮飾，尤其是以極細的純金細絲編織成玲瓏透空的簪頭，有的大如覆碗，有些則小得像油滴。而簪腳多為銀質的，當它沒入頭髮中，也就看不到了。這一類型的髮飾，多得說不完，有：金累絲簪兒、金玲瓏簪兒、金碗簪、番紋底板石青填地金玲瓏壽字簪兒、金頭蓮瓣簪兒、一點油金簪兒……，這些都還僅是單腳的金簪，至於那兩隻腳的金釵，也是式樣繁多，美不勝收！



　　更有那梳攏髮髻的分心，前後兩部分，集中攏束髮髻，而兩邊的紋飾，都有可觀。那戴在正面額頭上方的分心，通常有十幾公分寬，上緣尖拱，兩旁向耳朵的方向依次低下，正是在這一弧形的寬面上，往往雕鏤著金鑲玉、滿池嬌（蓮花造型）、蟾宮折桂、觀音、麻姑、八仙……等精緻的紋樣。尤有甚者，便是：熊、虎、赤羆、天鹿、辟邪、南山豐大特等六種神獸的造型，稱為「六珈」。至於婦人鬢角邊的「掩鬢」也是經常讓我欣然神往的美麗點綴，不僅有累絲揉金掩鬢，還有金、銀、玉、紅寶石、祖母綠、貓眼石……等各種珠寶鑲工，既掩鬢，又捧鬢，直把女人的鬢角點綴得嬌美無雙，可愛玲瓏。



　　我們還得說說《金瓶梅》裡的飲食，有時光是來幾碟小菜，就有：紅糟蹄子筋、蒜汁豬肉滷、黃芽韭燻驢肉、燉爛鴿子雛兒、美甘甘十香瓜茄、甜孜孜五方豆鼓、香噴噴橘醬、油浸花椒、醋滴苔菜……，真可謂「小菜不小」。於是晚明的時尚藝術、美感造型、宴飲文化，乃至於四季風俗節慶，均已成為人類文明史上難能可貴的珍寶。而書中所有考究的細節描述，與豐富多樣的人情世故，也都值得我們品讀再三，同時令人玩味無窮！