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蘇格蘭威士忌的奇幻迷宮:親自走訪蘇格蘭,購入200款威士忌,豪飲遍嚐,最真實的第一手品飲報告!

蘇格蘭威士忌的奇幻迷宮:親自走訪蘇格蘭,購入200款威士忌,豪飲遍嚐,最真實的第一手品飲報告!

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9789869488518
和智英樹
蔡婷朱
三悅文化
2017年8月05日
200.00  元
HK$ 170
省下 $30
 
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ISBN:9789869488518
  • 規格:平裝 / 384頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣


  • 飲食 >

















      怎樣才稱得上是真正美味的威士忌?

      「陷入威士忌迷宮的我們很清楚知道,

      除了品嚐,別無他法。」





    引言 INTORODUCTION ?

    蘇格蘭威士忌的奇幻迷宮

    調和威士忌的深淵

    蘇格蘭威士忌紳士錄

    酒桶的科學

    飲遍所有酒款,實際體會調和式威士忌箇中的「真實價值」

    約翰走路 JOHNNIE WALKER ?

    起瓦士 CHIVAS REGAL ?

    老伯 OLD PARR

    教師 TEACHER’S

    帝王 DEWAR’S

    威雀 THE FAMOUS GROUSE

    白馬 WHITE HORSE

    百齡罈 BALLANTINE’S

    順風 CUTTY SARK

    優勢魁霸 USQUAEBACH

    VAT69 VAT69

    100 PIPERS 100PIPERS

    J&B J&B

    黑白狗 BLACK & WHITE

    懷特馬凱 WHYTE & MACKAY

    貝爾 BELL’S

    斯凱島 ISLE OF SKYE

    艾雷之霧 ISLAY MIST

    添寶 DIMPLE(HAIG)

    登堡 HADDINGTON HOUSE

    帕斯波特 PASSPORT

    皇家威士忌 HEDGES & BUTLER

    格蘭 GRANT’S

    黑樽 BLACK BOTTLE

    六海島 THE SIX ISLES

    ANCIENT CLAN ANCIENT CLAN

    INVER HOUSE INVER HOUSE

    LONG JOHN LONG JOHN

    NEVIS DEW NEVIS DEW

    MARRY BORN MARRY BORN

    克雷摩 CLAYMORE

    三隻猴子 MONKEY SHOULDER

    單一麥芽威士忌的深淵

    吉拉島&艾雷島

    ISLE of JURA & ISLAY

    波摩 BOWMORE

    布萊迪 BRUICHLADDICH

    卡爾里拉 CAOL ILA

    布納哈本 BUNNAHABHAIN

    雅柏 ARDBEG

    拉弗格 LAPHROAIG

    齊候門 KILCHOMAN

    拉加維林 LAGAVULIN

    波特艾倫 PORT ELLEN

    吉拉 ISLE OF JURA

    金泰爾半島上的坎培爾鎮&艾倫島

    CAMPBELTOWN of KINTYRE PENINSULA &ISLE of ARRAN

    艾倫 ISLE OF ARRAN

    斯高夏 GLEN SCOTIA

    雲頂 SPRINGBANK

    斯凱島 ISLE of SKYE

    泰斯卡 TALISKER

    奧克尼群島 ORKNEY ISLELANDS

    斯卡帕 SCAPA

    高原騎士 HIGHLANDPARK

    斯佩賽 SPEY SIDE

    亞伯樂 ABERLOUR

    歐特班 ALLT-A-BHAINNE

    奧羅斯克 AUCHROISK

    奧特摩爾 AULTMORE

    百富 BALVENIE

    本諾曼克 BENROMACH

    班瑞克 BENRIACH

    本利林 BENRINNES

    巴門納克 BALMENACH

    皇家布萊克拉 ROYAL BLACKLA

    布拉弗 BRAEVAL

    卡杜 CARDHU

    克拉格摩爾 CRAGGANMORE

    克萊格拉奇 CRAIGELLACHIE

    達夫鎮 DUFFTOWN

    大雲 DAILUAINE

    格蘭伯吉 GLENBURGIE

    格蘭蓋瑞 GLEN GARIOCH

    格蘭杜蘭 GLENDULLAN

    格蘭多納 GLENDRONACH

    格蘭花格 GLENFARCLAS

    格蘭菲迪 GLENFIDDICH

    格蘭冠 GLEN GRANT

    格蘭格拉索 GLENGLASSAUGH

    格蘭利威 THE GLENLIVET

    格蘭凱斯 GLEN KEITH

    格蘭莫瑞 GLEN MORAY

    納康都 KNOCKANDO

    林可伍德 LINKWOOD

    朗摩 LONGMORN

    麥卡倫 THE MACALLAN

    麥克道夫 MACDUFF

    慕赫 MORTLACH

    皇家藍勛 ROYAL LOCHNAGAR

    史翠艾拉 STRATHISLA

    坦杜 TAMDHU

    都明多 TOMINTOUL

    托摩爾 TORMORE

    高地區西部&北部NORTHERN & WESTERN HIGHLAND

    巴布萊爾 BALBLAIR

    班尼富 BEN NEVIS

    克里尼利基 CLYNELISH

    大摩 DALMORE

    格蘭傑 GLENMORANGIE

    歐本 OBAN

    富特尼 PULTENEY

    湯馬丁 TOMATIN

    提安尼涅克 TEANINICH

    高地區南部 & 伯斯郡SOUTHERN HIGHLAND & PERTHSHIRE

    艾柏迪 ABERFELDY

    布雷爾 BLAIR ATHOL

    艾德多爾 EDRADOUR

    格蘭卡登 GLENCADAM

    格蘭哥尼 GLENGOYNE

    格蘭塔瑞 GLENTURRET

    督伯汀 TULLIBARDINE

    低地區LOWLAND

    歐肯特軒 AUCHENTOSHAN

    蘇格蘭的飲食

    在蘇格蘭的移動方式

    要搭飛機還是郵輪?

    蘇格蘭的風土

    蘇格蘭的人們



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    其 他 著 作
    1. 新世紀日本威士忌品飲指南:深度走訪品牌蒸餾廠, 細品超過50支經典珍稀酒款, 帶你認識從蘇格蘭出發、邁入下一個百年新貌的日本威士忌。
    2. 愛酒家的蘇格蘭威士忌講座:酒迷為酒迷們所寫的單一麥芽威士忌專書,100間蒸餾廠的巡迴試飲之旅