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風靡巴黎?新口感磅蛋糕:創新餡料 × 自然甘甜,混搭百變的香蕉&胡蘿蔔蛋糕

風靡巴黎?新口感磅蛋糕:創新餡料

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9789863018285
高石紀子
賴惠鈴
海濱
2017年11月29日
107.00  元
HK$ 90.95
省下 $16.05
 
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ISBN:9789863018285
  • 叢書系列:瘋食尚
  • 規格:平裝 / 80頁 / 16k
    瘋食尚


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕











    簡單,才是雋永的美味!

    在美國、英國蔚為流行的家庭式點心,

    如今,連甜點大本營─法國都被征服!





    深受大家喜愛的香蕉&胡蘿蔔蛋糕

    關於香蕉

    關於胡蘿蔔

    關於工具

    關於烤模



    BANANA CAKES

    香蕉蛋糕

    基本的香蕉蛋糕

    搭配巧克力 巧克力

    巧克力脆片與覆盆莓

    巧克力大理石蛋糕

    搭配焦糖 焦糖大理石蛋糕

    杏桃與焦糖杏仁酥餅

    牛奶糖與黑醋栗

    改變風味 肉桂風味的核桃

    迷迭香與萊姆風味

    小豆蔻與檸檬風味

    紅茶

    加入水果 蘋果與楓糖

    綜合莓果與開心果

    芒果與椰子

    藍莓與奶油起司

    日式風味蛋糕 抹茶

    酒粕

    紅豆與黃豆粉

    大人風味蛋糕 蘭姆葡萄

    白蘭地與無花果

    糖漬柳橙與榛果

    CARROT CAKES

    胡蘿蔔蛋糕

    基本的胡蘿蔔蛋糕

    加入水果 蘋果

    葡萄柚與小豆蔻

    杏桃與檸檬

    鳳梨與椰子

    加入堅果 核桃與香蕉

    紅豆

    杏仁與柳橙

    搭配巧克力 巧克力脆片與五香粉

    黑森林風味蛋糕

    加入香甜蔬菜 小番茄

    南瓜與榛果

    糖漬生薑

    鹹味蛋糕 培根、高麗菜、黃芥末粒

    鮭魚與綠花椰菜

    小茴香風味的胡蘿蔔

    POUND CAKES

    蔬菜磅蛋糕

    地瓜磅蛋糕

    玉米磅蛋糕

    南瓜磅蛋糕

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