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民宿經營管理:民宿策略面面觀(二版)

民宿經營管理:民宿策略面面觀(二版)

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9789577847324
江冠明
華立圖書
2017年10月01日
167.00  元
HK$ 141.95
省下 $25.05
 
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ISBN:9789577847324
  • 規格:平裝 / 312頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 二版
  • 出版地:台灣


  • 專業/教科書/政府出版品 > 休閒餐旅類 > 餐旅管理











      「民宿經營管理」歷經十年田野調查,以民宿市場、區塊、趨勢、創意、主題、競爭等概念分析,歸納民宿經營學的知識觀念。作者親自走訪收集案例,運用實證質化研究法,提出各種民宿理論,並以崛起成長、進化趨勢、定位策略、規劃經營、競爭發展、創意特色等角度,創立「民宿學」知識體系。台灣民宿發展不同於日本歐美,已成熱門文創旅遊產業,知名度國際化風靡世界各地,每年創造百億產值,數萬就業工作機會,成為台灣旅遊革命產業。本書兼具實證與理論,適合從事民宿業者參考、學校課程教學、有意進軍民宿必備之參考書。





    Chapter 1? 民宿學崛起

    Chapter 2? 民宿區塊

    Chapter 3? 民宿趨勢

    Chapter 4? 民宿評估

    Chapter 5? 民宿定位

    Chapter 6? 民宿策略

    Chapter 7? 民宿規劃

    Chapter 8? 民宿競爭

    Chapter 9? 民宿成長與未來



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