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除身體的濕 祛身體的火:百種藥膳食療、經絡按摩秘方,搞定百病體質

除身體的濕

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訂購需時10-14天
9789869623872
孔繁祥
大都會文化事業有限公司
2018年6月01日
107.00  元
HK$ 90.95
省下 $16.05
 
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ISBN:9789869623872
  • 叢書系列:都會健康館
  • 規格:平裝 / 288頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    都會健康館


  • 醫療保健 > 中醫 > 中醫養生











    常用的中藥和食材,到底該怎麼吃?

    106款藥膳食療→ 健脾、補腎、宣肺、養胃的正確滋補法

    65個除濕祛火小妙招→生活習慣、經絡敲打、刮痧、穴位按摩,打敗壞體質



    ?  中醫有「胖人多痰濕,瘦人多火」的說法,若體內的「濕邪」、「火邪」排不掉,毒素叢生,百病纏身。根據不同體質,順應四季變換,名中醫教你怎麼對症養生!



      我不是肥胖,只是溼氣重

      痰濕體質,有如積滿髒汙而水洩不通的水管,怎樣激烈的減肥運動都不是辦法。

      當「濕」侵襲身體,並堆積在體內成了「痰濕」,除了外表上的肥胖、水腫、臃腫,其他疾病威脅也隨之而來,高血壓、糖尿病、心血管疾病,或各種代謝症候群等等。體內堆積的廢物,使代謝變差,讓人怎樣也瘦不下來……

      實行本書的對症食療,讓你「?痰除濕」,搞定肥胖基因。

    ?

      我不是竹竿,只是火氣大

      易上火的體質好比崩塌的城堡,怎麼裝潢都只是多餘累贅。

      人看起來乾巴巴、肌膚粗糙、毛髮枯槁等、膚色暗沉,不僅顯老,還容易煩躁難安、失眠多夢、口乾口臭、便秘、脾氣暴躁等等……

      透過本書的保健食譜、調理生活作息及情緒,先了解自己的體質,分清自己屬於虛火實火,「滋陰降火」平衡維持體內陰陽,減緩衰老的步伐,讓身體強健、延年益壽。

    ?



     





    上篇 胖人除痰濕減肥



    第一章? 痰濕屬陰寒體質,補陽溫陽宣散痰濕幫你瘦 ?


    陽氣—護佑全身、除痰濕的治病良藥 ?

    生薑—溫燥,補陽宣散痰濕最好用 ?

    陳皮—辛香溫燥,除濕化痰效果快

    肉桂—振奮脾腎陽氣促排痰濕 ?

    黑胡椒—溫胃消痰濕最讓人愛 ?

    艾灸—升陽化濕,可消痰提氣 ?

    疏通陽經—暢通陽氣暖身體 ?

    痰濕屬陰寒體質,補陽、溫陽能宣散痰濕幫你瘦



    第二章 健脾利濕化痰,減肥瘦身的根本 ?

    脾弱—痰濕生成之源,健脾強脾除邪瘦身 ?

    薏仁—健脾除痰濕,是瘦身的“行家” ?

    黨參、白扁豆為伍,中焦痰濕輕鬆除 ?

    白術—健脾燥濕的必用品 ?

    茯苓—讓“濕無從生,痰無從聚” ?

    荷葉—能悄然帶走惱人的贅肉 ?

    香櫞—化痰除濕的佳品 ?

    三寶茶—最適宜“三高”肥胖者常飲 ?

    瓜類—藏有祛濕消腫的“減肥明星” ?

    高粱—燥濕祛痰的健脾“五穀之精” ?

    二陳湯—燥濕化痰的經典名方 ?

    在推拿保健中輕鬆除痰濕 ?



    第三章 補腎利濕除水腫,幫你消除惱人的“病態肥” ?

    腎主水,強腎補腎讓水濕正常輸布、排泄 ?

    玉米鬚煮茶—非常好的減肥瘦身飲料 ?

    竹筍—化痰“利水道”可消腫瘦身 ?

    紅豆鯉魚湯—讓濕邪從小便溜走 ?

    痰濕者要多吃“海產品” ?

    熱水泡腳—簡單除濕祛水腫 ?



    第四章 肺貯痰,調水道,宣肺清肺除痰濕好減肥 ?

    “肺是貯痰之器”—宣肺養肺讓痰濕快速消失 ?

    白芥子—化痰逐飲,祛肺部、上焦的痰濕效果好 ?

    桑白皮—宣肺利水,可“下病上治” ?

    桔梗—宣肺氣,是祛痰排膿的良品 ?

    紫蘇子—善治咳嗽痰多,是祛痰濕的佳品 ?

    枳實—長於破滯氣的行痰濕藥 ?

    白果有小毒,適量食用有利痰濕有熱者 ?

    薤白—宣肺化痰的美味野菜 ?

    金蕎麥不起眼,清肺化痰濕可拿手 ?

    魚腥草—清肺除濕,利尿通淋 ?



    第五章 生活“小細節”,祛痰化濕養成瘦身好習慣 ?

    測試:你屬於痰濕體質嗎 ?

    夏季飲食起居不要給身體“雪上加霜” ?

    秋冬不要跟風進補助痰濕 ?

    “酸甘化陰”—酸、甜味食物助長痰濕要少吃 ?

    暴飲暴食讓美味食物都成了“痰濕垃圾” ?

    “不吃早餐吃夜宵”早晚聚痰濕 ?

    有痰濕“懶得動”,越不動痰濕越重 ?



    下篇 瘦人祛火邪增胖



    第一章? 瘦人有火分虛實,祛火要對症 ?


    火有虛實之分,“實降瀉、虛清補” ?

    陽氣盛為實火,清熱降火幫你增重 ?

    心情抑鬱肝陽亢盛,疏肝理氣讓瘦人變肥壯 ?

    陰虛致虛火上浮,滋陰養陰身才安 ?

    衰老提前至,陰虛火旺是主因 ?

    老年人易虛熱,清熱補虛頤養天年 ?



    第二章 胃強脾虛能吃還清瘦,清胃補脾讓你胖起來 ?

    胃火大脾氣弱,吃再多也胖不起來 ?

    包心菜—清熱解毒,胃火大者可常吃 ?

    每天一杯“甘蔗汁”,脾胃都舒坦 ?

    白菜—清熱除煩可養胃 ?

    “胃強脾弱”,多吃山藥准沒錯 ?

    常飲“藿香薄荷茶”—脾胃健康身體壯 ?

    金銀花茶—清熱不傷胃,最適合胃火旺的人飲用 ?

    大黃妙用可瀉胃火調氣血 ?

    陳皮茶—清胃調脾,胃強脾弱者宜飲用 ?

    增肥湯—清熱除濕提升消化力 ?



    第三章 瘦人多陰虛火旺,滋陰養陰讓瘦人不乾扁 ?

    瘦人們大多在飽受陰虛之苦 ?

    血虛有火,食療補血是滋陰增肥的關鍵 ?

    鴨肉養陰,瘦而有火者常吃身體壯 ?

    甲魚燉湯服用,瘦弱有火者最適宜 ?

    酸棗仁—“助陰氣”除煩,“令人肥健” ?

    玉竹、沙參配伍,滋陰降火人更豐美 ?

    二冬—常入膳,陰強火弱人豐潤 ?

    “叩齒吞津”,充沛陰津澆滅瘦人的虛火 ?

    每天練練“靜養功”最能滋陰長肉 ?



    第四章 四季吃,五臟無火不消瘦 ?

    粗糧四季吃,祛火又強身 ?

    春季“天干”易上火,多吃應季蔬菜人水靈 ?

    春天肝火旺,試試龍膽草藥膳降肝火 ?

    柏子仁—滋心陰,夏季常吃沒煩惱 ?

    銀耳百合蓮子羹—秋季防治肺火最佳品 ?

    “地黃藥膳方”—冬季補腎陰祛虛火少不了 ?



    第五章 暢通經絡,火氣無處藏則身體健碩 ?

    經絡不通,火氣就“養成”了 ?

    捏捏肺經,肺清氣爽沒有火邪擾 ?

    敲敲心經,可清心火助睡眠 ?

    脾胃經“捆綁”敲打,強脾氣、退胃火,人不消瘦 ?

    常敲肝經,讓火氣“旺”不起來 ?

    推推腎經疏通“腎水”灌溉全身澆滅火
    ?





    前言



      如今減肥成風,不僅是愛美的女性常常談論減肥,很多男性也熱衷於此。



      減肥成風的同時,有些人卻因為身體過於消瘦、單薄而苦惱。由此,有人想要減肥,而有人則要增肥。不管是減肥,還是增肥,其中都不乏成功者,也不乏失敗者。成功者且不必說,單說失敗者,個中原因大多是沒能抓住減和增的根本。



      先來說說肥胖者。造成肥胖的原因有很多,痰濕就是其中之一,我們常說的“喝涼水都長肉”多是痰濕作祟。痰濕有廣義和狹義、有形和無形之分。



      狹義的痰濕指肺部滲出物和呼吸道的分泌物;廣義的痰濕指人體水液代謝失常,形成的病理產物、疾病變化過程和臨床症狀。有形的痰濕就是我們平常可以見到、能夠咳出的痰;無形的痰濕指的則是作用於人體產生各種症狀和症狀,比如噁心、嘔吐、泄瀉等。我們在此說的就是廣義的痰濕,屬於體質的一種,是水液內停而痰濕凝聚,以黏滯、重濁為主要特徵的體質狀態。



      人體內水液的生成、運輸以及排泄是一個相當複雜的過程,脾、胃、肺、腎等臟腑在其中發揮著重要的作用。



      脾負責運輸,布散、轉輸津液,以使津液該營養的營養,該排出體外的排出體外;肺發揮著疏通水道的作用,一方面開合腠理,調節汗液排泄,另一方面將水液下輸到腎和膀胱,轉化為尿液排出體外;而膀胱是否能正常將尿液排出體外,還要仰賴腎的氣化功能,只有當腎的氣化功能正常,才能將乾淨的繼續蒸化,將營養帶至全身,而將髒汙的化為尿液,排出體外。



      由此就能看出,如果脾、肺、腎等臟腑功能失常,津液就不能正常布散、轉運,不管是全身所需的營養,還是要排出體外的,都可能聚集在一處。中醫“濕聚成痰”的理論,即津液聚集時間長了,就成了痰濕。此外,中醫有“胖人多痰濕”的說法,痰濕體質是一種比較常見的體質類型,以體型肥胖,尤其是腹部肥滿鬆軟,肉如棉絮、軟塌塌為特徵。且《黃帝內經》中有“消癉仆擊……肥貴人則膏粱之疾也”的說法,說的是肥胖者多長期而過量飲食膏粱厚味(肥肉和細糧,泛指口味重、油膩的飯菜),以致脾胃損傷,不能運輸水谷精微(即各類營養)及水濕,濕聚生痰。《張聿青醫案》更是明確地指出“形體豐者多濕多痰”,表明形體肥胖的人多屬於痰濕體質。



      痰濕體質者,其肥胖特徵僅是單一面向,同時這種體質還容易有高血壓、糖尿病、高脂血症、氣喘、痛風、冠心病、代謝症候群、腦血管疾病等。常見的現代病中風,其實也有痰濕的病因在其中,金元時期著名醫家劉完素認為“肥人多中風者”,就是因為痰濕長期鬱積在體內化熱化火,或者上擾頭竅,或者在經絡中流竄,致使中風等病症的發生。其實,讓我們來簡單闡述一下痰濕的形成,大家就會清楚胖者多痰濕的道理。痰濕形成之後,在體內並不規矩,它會隨著氣的運行到處流竄,停留在肝臟中就成了脂肪肝,停留在腰中就成了將軍肚、水桶腰,泛溢在肌膚、肌肉間,就會導致面部、四肢水腫、臃腫。因此,痰濕體質的人也就往往看上去顯得肥胖了。



      由此可見,肥胖者想要成功減肥,就需要從祛除痰濕的根本上入手。



      下面再說說瘦人多火。“火”是人賴以生存的生機,就像世間萬物都依賴太陽的溫煦,人體也需要“火”的溫煦。這團“火”就是我們體內的元氣、陽氣,它們不僅讓身體各項機能處於正常運轉的狀態中,而且還保障了人體的健康。所以說,人體沒有“火”就沒了生機。但是“瘦人多火”,這裡的“火指的是火邪,是氣太盛、太多了,平時大家說的上火即屬於這種現象。沒“火”不行,“火”太多了也不行。



      “瘦人多火”出自《婦人良方》,是中醫因形診治疾病的思路之一。瘦人之所以瘦,多是因為精血、津液等物質不足,陰血等液態物質虧虛,陰虛不能克制陽氣,臟腑機能偏於陽亢有餘,所以出現火大的問題。而且瘦人又容易感受溫熱陽邪,使臟腑功能亢進,由此也容易出現火熱病症。所以,臨床針對身體偏瘦者,在診病療疾時,常從體內是否有火的角度加以考慮。徐春甫在《古今醫統大全》中說道“瘦人眩暈,血虛有火”,表明瘦人容易出現眩暈的症狀,多是因為血虛有火所致。因此,在對待體瘦之人時,多滋陰清熱,用藥也多偏於寒涼之品,以清熱瀉火或者滋陰降火為主。



      找到了肥胖或消瘦的原因,固然可以讓減肥、增肥變得簡單,但是也要懂得一些方法。



      本書就為大家詳細、具體地介紹一些除痰濕減肥以及祛火增肥的方法,這些方法科學實用、簡單易操作,非常適合痰濕體質的肥胖者以及有火邪的消瘦者保健養生借鑒。


    孔繁祥 著

    2017年 春




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