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延年益壽•健康養生食療術

延年益壽•健康養生食療術

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9789578009745
許安順
金文堂
2018年12月05日
107.00  元
HK$ 90.95  






ISBN:9789578009745
  • 叢書系列:幸福人生寶典
  • 規格:平裝 / 368頁 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    幸福人生寶典


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法











      「能吃不是福、懂吃才健康」,尤其是上了年紀的中老族群,如何能在有生餘年,活得健康、過得快樂,有尊嚴有機會含飴弄孫、樂享天年;懂得活學善用科學依據的健康食療術,是一條終南捷徑也是不二法門。



      本書作者均會傾囊相授健康食療術,其實萬法規宗:「預防勝於治療」避免病從口入,才是最佳指南。

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    Part 1 飲食營養與中老年健康

    為什麼說許多疾病是吃出來的?�020

    什麼是飲食?什麼是營養、營養素和營養物質?�023

    飲食的營養有哪些?各有什麼作用和特點?�025

    中老年飲食贊養與疾病、衰老有什麼關係?�030

    為什麼飲食健康必須從中年做起?�033

    中老年的飲食要求是什麼?合理膳食的原則是什麼?�035

    目前影響中老年健康長壽的飲食問題,主要表現是什麼?�O40

    為什麼要加強對老年人的合理營養?�043

    新概念飲食「四要素」是什麼?�045

    金字塔新學說的內容指的是什麼?�048

    中老年平衡膳食包括哪些內容?�052

    中老年平衡膳食的七個基本標準是什麼?�059

    中老年營養健康應該注意什麼問題?�062

    中老年營養有什麼特殊要求?�065

    中老年人當今的飲食誤區是什麼?�068

    為什麼必須注意飲食的酸鹼性?對中老年人有什麼重要意義?�071

    為什麼中老年人多腰酸腿痛,易患頸椎病、骨質增生等病症?與飲食營養有關嗎?�073

    為什麼說優質蛋自質是中老年健康的基礎?如何平衡蛋白質飲食?�076

    中老年人如何對待瞻固醇飲食?�09

    如何提高中老年人的食欲?�082

    中老年人最易缺少哪些維生素?哪些食物含量豐富?�085

    為什麼說豆類食品是中老年人的健康食品?�088

    為什麼提倡中老年人喝牛奶、酸奶?�091

    中老年人如何吃主食?�096

    如何保護好食物的營養素,才有利於中老年人的充分吸收?�099

    為什麼把纖維素稱為中老年人的第七營養素?�101

    中老年人為什麼說:「粗茶淡飯吃不厭,五穀雜糧多營養」?�106

    中老年人吃蔬菜中,有哪些學問?�110

    生吃蔬菜有益中老年健康嗎?�116

    為什麼提倡中老年人要多吃水果?有什麼要求?�119

    為什麼中老年人宜多進食含鉀膳食?�123

    什麼結五味平衡?為什麼有益中老年健康?�126

    中老年健康「三、五、七」,指的是什麼?�129

    中老年健康飲食「紅、黃、綠、白、黑」指的是什麼?�130

    中老年人怎樣飲水才有益健康?�135

    為什麼不主張中老年人長期飲用純淨水�139

    飲茶與中老年健康有什麼關係?�140

    飲料的主要成分是什麼?中老年人最適宜引用的飲料是什麼?�144

    中老年飲食保健的總原則是什麼?�147



    Part 2 飲食習慣與中老年健康

    中老年人為什麼要求必須吃早餐�156

    為什麼說豐盛的晚餐是中老年人的「催命餐」�159

    晚餐最科學的吃法應注意什麼?�162

    為什麼中老年人三餐不可進食過飽?�164

    中老年人如何科學安排三餐�166

    影響中老年健康的「飲食綜合症」有哪些?�170

    為什麼說「飯後百步走」對中老年人是錯誤的?中老年人飯後「五不宜」是什麼?�175

    中老年人空腹不宜進食的食物有哪些?�179

    中老年健康為什麼特別要求戒煙限酒?�181

    為什麼要求中老年人少吃油炸食品、速食麵?�187

    為什麼要求中老年人養成每日晨起飲水一杯的良好習慣?�l90

    中老年人進餐前後十項注意是什麼?�192

    中老年人如何注意「節日綜合症」?�190

    中老年人常見的不良生活習慣有哪些?�199

    中老年人如何選擇葷、素食的問題?�204

    為什麼說:不良的飲食習慣易致中老年人早衰?�208

    餐具的選擇,對中老年人健康有何影響?�212

    中老年人為什麼必須改掉湯泡飯的習慣?如何防止牙齒咀嚼功能下降?�215

    老年人健康飲食十宜是什麼�218

    什麼是全糧食品?為什麼提倡中老年人吃全糧?�220



    Part 3 飲食衛生與中老年健康

    何為「食源性疾病」?對中老年人有哪些危害?�228

    食物中毒有哪些特點?如何預防?�231

    生活中常見的食品污染有哪些?如何識別?�236

    為什麼提倡中老年人吃天然食品?�243

    中老年人對冰箱食品的衛生要求有哪些?�246

    生活中貌似衛生卻並不衛生的做法有哪些?�249

    為什麼必須注意生、熟食品的分開?為什麼提倡家庭分餐制的飲食方式?�252

    中老年人如何科學吃鹽?�254

    味精對人體有害嗎?�257

    中老年人生活中,應該注意的幾個「不能吃」是什麼?�259

    如何小心蔬菜殘留農藥中毒?�262

    為什麼說:中老年人健康關鍵在於保「胃」健康?�264

    中老年人為什麼要控制肥胖飲食?�268

    中老年人降脂食品如何選擇?�272

    防治高血壓,飲食應從哪些方面注意?�275

    中老年人防治冠心病的飲食要求是什麼?�278

    糖尿病飲食防治誤區是什麼?�282

    中老年人為什麼要注意鈣食品的攝入?�288

    中老年人胃腸病的飲食宜忌是什麼?�290

    中老年人防治瞻囊炎、瞻結石的飲食要求有哪些?�294

    中老年解除便秘的飲食方法有哪些?�298

    中老年人防癌必須遵守的飲食原則是什麼?�301

    哪些食物有助於中老年人抗衰老?�305

    中老年人防感冒飲食應注意什麼?�311

    哪些食物有利於中老年人體能的恢復?�314

    為什麼說蜂蜜是中老年人的長壽食品?�317

    中老年人健康益壽的代茶飲料有哪些?�320

    哪些飲食有利於中老年人睡眠?哪些有利於調節中老年人情緒?�322

    對中老年人有防病治病作用的十三種食物,指的是什麼?�326

    什麼楚保健食品?中老年人需要補充保健品嗎?�330

    何為食療?其原則和作用是什麼?藥哄和食療一樣嗎?�334



    Part 4 中老年保健藥膳食療方

    治療中老年人失眠的十種食物及藥膳食療方楚什麼?�340

    中老年人防治心腦血管病,有哪些有效食療方?�343

    中老年人便秘的常用食療方有哪些?�346

    中老年人胃病有哪些食療方或藥膳?�349

    慢性腹瀉有什麼食療方?�352

    中老年人慢性氣管炎、哮喘,呵用哪些藥膳食療?�354

    前列腺增生症有什麼食療方?�357

    糖尿病可用哪些藥膳食療來頂防和治療?�359

    中老年人神經衰弱有哪些食療方?減肥有何食療良方?�361

    中老年人感冒簡易藥膳有哪些?�364

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