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二樓書籍分類
 
非瘦不可 人氣中醫師的輕鬆瘦身方:吃得飽,也能瘦得好!

非瘦不可

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訂購需時10-14天
9789869686983
陳峙嘉
幸福文化
2019年1月09日
133.00  元
HK$ 113.05
省下 $19.95
 
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ISBN:9789869686983
  • 叢書系列:好健康
  • 規格:平裝 / 192頁 / 17 x 23 x 1.4 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    好健康


  • 生活風格 > 塑身美妝 > 瘦身美體











      嘿!虛胖、實胖、水腫都是胖,麻煩面對好嗎?

      青春很短,別一直忙著「減重」和「復胖」!

      ★24萬粉絲敲碗期待★林志玲真心推薦★



      22個減重必知訣竅x 20道心機特調食譜茶飲x12個醫師犀利碎碎念

      超人氣中醫師陳峙嘉的減肥祕技─任何體質都能輕鬆瘦下來!



      ★超過24萬人追蹤!以終結減肥迷思為已任的「翻白眼中醫」紙本版隆重上市!


      ?一直在節食,一旦恢復飲食就變胖? ?

      ?不敢吃澱粉,精算每天攝取的糖質,瘦得很快,復胖也快?

      ?怎麼運動都瘦不了?

      ?很想變瘦,但不想戒吃美食?

      ?嘗試各種減肥偏方從未成功過?

      如果你有這些困擾,一定要試試陳峙嘉中醫師的不復胖減肥法!



      ★22個專業小訣竅─解救減肥失敗的常客,

      把最容易犯的錯誤,一次徹底解答清楚!

      為什麼一直都瘦不下來? 

      蛤?減不下來?那是因為你用的方法都是錯的啊!



      不然,先試著回答以下三個問題:

      問題1:減肥時完全不能吃宵夜?

      問題2:減肥時盡量少吃澱粉?

      問題3:一定要拚命運動?

      如果你的答案是「以上皆是」,

      這表示你還在用老土的減肥觀念,那胖的人不是你又是誰!



      ☉陳醫師的減肥祕訣�擺脫不了「吃很少」、「瘦很快」、「拚命運動」的3大錯誤,不養成胖子體質才怪!



      ★教你避開減重陷阱的恐怖惡性循環!

      必知!節食減肥為什麼注定失敗?甚至更胖?

      因為節食造成脾虛→脾虛的人代謝變慢→變得更胖→吃得更少→脾更虛弱(甚至引起腎虛)→代謝更慢→胖到無法無天



      ☉陳醫師的減肥祕訣�別再節食,好好檢視自己吃的食物,關鍵不是吃得少,而是吃得對!三餐都要吃!



      ★拚命運動也不會瘦!兩大關鍵在這裡──

      關鍵1:動靜失衡

      其實人體是有自我保護機制的,無憂無慮的身體突然大量運動時,會以為遇到了甚麼大災難,自然會啟動保護機制,儲存能量,以供逃難時使用。



      這一套完美的生存設計,反而會把代謝給調慢了,身體當然不會瘦啊!



      關鍵2:自不量力

      雖然運動可以讓身體的氣血循環變好,但是體虛的人並不適合做激烈運動,因為這樣會讓身體的氣血消耗過度。



      ☉陳醫師的減肥祕訣�使用漸進式的運動法→先減脂再增肌

      ☉陳醫師的減肥祕訣�簡單又輕鬆的消脂方法:用45分鐘走4.5公里,就可以達到有氧運動的效果



      ★了解3大肥胖原因,不管任何體質都能瘦!而且不復胖!

      從了解體質和自己肥胖的原因重新開始,

      水腫、虛胖、實胖,都有不同的減肥方式,對症調整,才能瘦得好!

      例如:

      ◎水腫胖的人→喝點玉米鬚茶、綠豆、薏仁→把體內水份排出來

      ◎實胖的人→改變大吃大喝的習慣→減少食量+增加適量運動

      ◎虛胖(脾虛)的人→常喝補脾湯方、茶飲→補好脾,自然就會瘦



      ☉陳醫師的減肥祕訣�如果你是虛胖的可憐人,請務必要有耐心,把體質調好,將虛的地方補起來才有機會變瘦。



      ★不挨餓!不用戒澱粉!20道補脾、補腎食譜+茶飲,幫你神救援!

      ☉吃得太飽時→喝點洛神決明山楂茶,幫助消化、輕鬆解膩

      ☉最近有點胖→用黑木耳消脂飲來代替一餐,可消脂瘦小腹

      ☉脾虛的人→常喝山藥紅蘿蔔補脾湯,脾氣足,增強代謝

      ☉運動前→用燕麥黑豆粥代替正餐,補好蛋白質又不發胖

      ☉運動後→來一碗增肌糙米粥,增肌才能順利減脂

      ☉避免體重反彈→加味四神湯,補脾排水

      ☉瘦肚食療→麻油生薑炒豬肉,搶救冰冷體質,可瘦小腹



      ★「青春很短,別一直忙著減重和復胖!」犀利減肥金句真實重現!

      「一白遮三醜,一胖毀所有!不管是什麼原因胖,都要瘦下來!」

      「減肥的密訣不外乎兩件事:『管住嘴』、『邁開腿』。」

      「喝水就會胖,水沒有熱量哎,難道你是外星人喔?」

      ☉陳醫師專屬:小惡魔「碎碎念」陪你踹開減肥路上的各種石頭!



      掌握密訣:不要亂吃,不要亂動,一個月輕鬆瘦下三公斤!

      每一餐只要掌握陳醫師教你的原則,就能吃得飽,也能夠瘦得很好!



    本書特色



      本書可解決以下減肥難題

      1.減肥多年,偶有成功,但又復胖

      2.想減肥,但不想節食

      3.想瘦,但懶得動

      4.擔心用錯方法,會更胖

      5.網路上減肥方法很多,不知哪個可靠



    名人推薦



      林志玲(財團法人臺北市志玲姊姊慈善基金會董事長)





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    自序:不管你是甚麼體質,都能瘦下來!



    Chapter01基本觀念篇:想成為瘦子的第一堂課

    Point01_為甚麼瘦不下來的總是你?

    你是哪種類型的「胖」?

    三大類型肥胖的應對原則

    儲備足夠的「脾氣」,才能有效代謝身體廢物

    脾臟功能不足,就容易變胖

    把脾養好了,自然會瘦下來!

    ☉瘦身補脾湯�山藥紅蘿蔔補脾湯

    Point02為甚麼節食減肥注定失敗?

    節食減肥,減去的只是水分

    除非你決定一輩子都挨餓,否則減去的體重一定會回來

    基礎代謝率愈高的人就愈有機會變瘦?

    節食和運動同時進行就能瘦?

    節食能減去的體重有限,而且瘦得不健康

    ☉消脂最有效�黑木耳消脂飲

    Point03認真運動也不會瘦,怎麼會這樣?

    動靜失衡、不自量力,無論怎樣運動都不容易變瘦

    最簡單、輕鬆的消脂方法:用45分鐘走4.5公里

    漸進式運動法:每兩星期調整運動量,提高身體的代謝率

    運動不要太刻意,搭地鐵的時候也能訓練肌肉

    ☉忙碌族必備�人參枸杞紅棗茶

    Point04體重下降等於減肥成功?

    減「重」和減「肥」是兩個完全不同的概念!

    肌肉愈多代謝愈快,減肥就是要「增肌減脂」

    第一階段:開始減重的時候,要以減脂為主

    第二階段:皮下脂肪變薄、體重變輕後,要減脂並增強肌肉

    第三階段:打造一個不會胖的體質

    增肌減脂期間要飲食均衡,不要過量進食高蛋白質食物

    ☉運動後必選�增肌糙米粥

    Point05_體重反彈是因為「沒毅力」?

    不當的減肥方式,會產生體重反彈的「搖搖效應」

    怎樣避免落入「搖搖效應」的惡性循環?

    靠減肥藥、代餐粉或營養品減重,效果不持久也易有副作用

    ☉補脾好食療�加味四神湯

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    Chapter2從吃開始瘦:吃好、吃對、不挨餓才是關鍵


    Point01_不吃早餐反而會變胖?

    不吃早餐會降低身體基礎代謝率,反而更易胖

    三大錯誤早餐選擇

    學好怎麼將早餐吃飽吃好

    ☉早餐模範生�燕麥黑豆粥

    Point02_午餐吃飽飽不會變胖?

    食香味俱全的外食午餐充滿變胖的陷阱

    午餐的內容一定要均衡才能健康減肥

    ☉消脂好輕鬆�洛神決明山楂茶

    Point03吃對宵夜不會胖的祕密

    只要不超過每日所需的總熱量,吃宵夜不會影響到減肥效果

    很餓的時候吃點東西,能讓身體持續燃燒熱量、避免儲存過多脂肪

    吃宵夜也不用擔心變胖的三個秘訣

    宵夜食物的三個挑選準則

    適合當宵夜的食物

    ☉宵夜這樣吃�麥門冬山藥雞腿湯

    Point04_泡麵沒有你想的那麼邪惡,掌握幾個祕訣就能吃不胖

    泡麵邪惡之謎1:油炸麵餅的熱量等於2碗白飯

    泡麵邪惡之謎2:調料包的鈉含量超高,會導致身體水腫

    長期吃錯泡麵的惡果

    吃泡麵不變胖的三個步驟

    ☉消脂小祕訣�綠茶黃耆茶

    Point05_常吃火鍋又不運動,也不會變胖的祕密

    冬天每周吃一次火鍋,三個月就會重十磅?

    精明選擇美味又低熱量的火鍋食物

    吃火鍋必定要留意的幾個魔鬼細節

    Point06晚餐只吃水果取代,會愈吃愈胖?

    水果愈甜,果糖愈多,愈容易促進脂肪合成?

    蔬菜的糖分較低,可多吃蔬菜來代替水果?

    晚餐只吃水果沒法維持飽足感,身體反而會追求高油脂的食物

    吃水果不變胖的祕訣

    ☉助消化排便�潤腸穀物牛奶

    Point07愛吃生冷食物的人會有大肚腩嗎?

    冷飲會把寒氣直接帶進身體

    生冷食物會減慢代謝功能,脂肪就會堆積在肚子上

    少運動怕曬太陽,體內寒氣濕氣難排走

    享受冰品又能瘦的吃法

    ☉去濕排水腫�生薑麻油肉片

    Point08_喝水會變胖,減肥的時候不能喝太多?

    喝水都會胖?除非你是外星人吧!

    水腫不是因為水喝得太多,而是水分無法順利排出體外

    一天要喝多少水?大約是你體重的30倍

    養成每半小時補充200c.c.水分的習慣

    ☉補腎簡單煮�冬瓜蛤蜊湯

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    Chapter3誤入歧途篇:避開陷阱,人生別再一直減肥了

    Point01變胖真的怪嘴饞?先釐清你嘴饞的原因在哪裡

    如何區分真肚餓和純屬貪吃?

    兩餐之間不能夠維持飽足感,就會老是想找東西吃

    為減壓而吃東西,很容易把胃容量撐大

    有時候以為肚子餓了,但其實你只是口渴

    如何制止自己貪吃的衝動?

    嘴饞時可以吃的4種健康零食

    ☉想吃零食時�綜合美味果乾

    Point02減肥必須戒吃澱粉?不吃澱粉真能快快瘦?

    澱粉=脂肪?這真是個大誤會!

    會讓人發胖的澱粉是指過度加工的精緻澱粉

    不吃澱粉的三大不良後果

    想減肥?第一條守則就是:一定要吃飯!

    含有「抗性澱粉」的食物可以多吃,例如糙米、燕麥、雜糧飯

    ☉搶救菜菜臉�糙米香蕉豆漿糊

    Point03想要瘦得快,就要增加肌肉量,所以要多吃肉?

    吃肉或是吃高蛋白的飲食,身體就會把它轉化成肌肉?

    無肉令人瘦?吃素減肥充滿地雷,千萬要小心!

    想吃肉也能瘦?注意幾個守則就可以

    ☉讓元氣滿滿�洋蔥牛肉參湯

    Point04瘦腿不瘦胸,局部瘦身可行嗎?

    想瘦哪個部位就運動那一個部位?

    根本沒有局部瘦身這回事!消滅脂肪的方法只有一個,就是提升基礎代謝率

    想局部變瘦,就要先把全身的體脂肪比例降下來

    能讓四大部位變瘦的簡單方法

    如果做完運動後那個部位沒有感覺酸酸的,就代表你的姿勢不對

    ☉運動後飲品�柏子仁纖體飲

    Point05_你是減重失敗常客?看看有沒有做錯3件事

    減肥常見的失敗原因1:改變太過極端

    減肥常見的失敗原因2:動靜失衡加飲食失衡

    減肥常見的失敗原因3:耍孤僻

    ☉氣色水噹噹�玫瑰枸杞茶

    Point06_大明星用的減肥法真的可以瘦得快嗎

    怎樣從明星愛用的減肥方法中,選擇自己可以參考的瘦身方式?

    第1類型減肥法:極端飲食法

    第2類型減肥法:中藥調理法

    第3類型減肥法:均衡健康法

    ☉速瘦大絕招�綜合蔬菜湯

    Point07減肥怪招百百款,哪一種最快最有效?

    減肥怪招1:三日蘋果減肥法

    減肥怪招2:攝取單一種類食物減肥法

    減肥怪招3:保鮮膜減肥法

    ☉變美又變瘦�銀耳山藥枸杞飲

    附錄-帥大叔養成計畫分享

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    自序



    不管你是甚麼體質,都能瘦下來!




      在成為中醫師之前,我是一位藥師,做的是現代醫藥的研究,後來才轉換跑道學中醫。從事臨床也快10年了,最擅長的項目是婦科、不孕、體質調理、以及減肥。講到減肥,我最有心得的地方,在於我用的減肥方式,不需要節食,也不一定要運動,每一餐只要掌握我教大家的原則,就能吃得飽,也能夠瘦得很好!



      我剛開始幫病人減肥的時候,都照前輩教我的方式,叫病人不能吃澱粉,不能吃晚餐,不能喝湯,水果只能吃番茄、蘋果,剛開始的時候一切都很順利,因為市面上所有的醫生都是這樣做的。直到有一次一個病人對我說:



      「如果要照你說的一樣限制那麼多,那我還要不要過活啊?你講的這些網路都搜得到,我還需要來找你嗎?」



      哇!這句話就像一根棍子,狠狠地打在我的頭上,我認真地思考好久、找了好多資料,終於搞懂了減肥的奧妙!



      所以,病人來到我的門診都會覺得很奇怪,明明是來看減肥的,醫生怎麼會一直鼓勵病人要吃飯,還會勸病人不要運動,減肥不就是要少吃多運動,再配合藥物才會瘦嗎?



      這讓我回想起從藥師轉中醫的時候,很多人問我,中醫、西醫是完全不同的思考邏輯,這種本質上的矛盾,要如何去跨越?剛開始接觸中醫時,這樣的衝突的確存在心中很久,後來我體認到,雖然中醫、西醫有各自獨立的理論基礎,但是治療的對象終究是人,我們應該以人為中心來思考,而不是站在中醫或是西醫的其中一個極端,因此我才能夠將現代醫學、藥學以及傳統醫學,融合在一起,用最生活化的方式,找出讓身體回復到健康平衡狀態的最佳方法。



      關於減重,大家都忽略一件事,那就是體質。每個人的身體狀況都不一樣,怎麼可能用同一種方法就能讓所有的人都瘦下來?更何況現代人虛胖的多,實胖的少,虛胖的人身體都已經夠虛了,還不讓他吃飯、還要他拚命去做運動,這不是折磨嗎?



      而且,身體的保護機制一旦啟動,基礎代謝率就會降低,這種情況頂多維持不胖,要變瘦幾乎是不可能的了,嚴重一點還會導致月經不來,或是抵抗力不好常生病、掉頭髮,你看看,每天都吃不飽,結果瘦不下來還搞出一身病,是不是很心酸呢?



      其實,不管是虛胖還是實胖,胖就是胖,胖就要找對辦法瘦下來。幾年前有一個病人讓我印象深刻,她的先生是歐洲人,兩個人生了一個很可愛的混血寶寶,我這個病人生完小孩之後,就一直想要回到懷孕前、少女時期的身材,所以坐完月子之後,每天下班就往健身房跑,也不吃晚餐,很努力去上有氧課、騎飛輪、跑步,一個禮拜五天,每次至少兩個小時。就這樣運動了半年,一開始效果還不錯,大概兩個月就瘦了快4公斤,但是後面4個月,體重卻是一動也不動,於是來找我求救。



      我仔細分析了她的體質和飲食、生活習慣之後,發現她是因為運動過度才會瘦不下來,於是我建議先休息兩個禮拜不要去運動,之後再採用漸進式運動法,一定就可以順利瘦下來了。沒錯,她的反應就和各位一樣,怎麼可能不運動才會瘦?說真的,那時候我的內心也沒有很踏實,因為缺乏較多成功的案例可以驗證,好吧,既然她聽不進去不願意照做,我也就不再多說。



      往後的幾次看診,體重就在那邊上下波動,一點變瘦的趨勢都沒有。兩個月後她跟我說,要和老公回去歐洲住一個月,可能會沒有時間運動,很擔心會變胖,問我怎麼辦?我心裡一陣竊喜,心想證明這個理論的機會來了,便請她不用擔心,別亂吃就好了,回來之後一定會瘦的!



      沒錯,她和各位一樣,再次展露不可置信的表情。但是,一個月後神奇的事情發生了,她沒有運動的這一個月,竟然瘦了3公斤,3公斤耶!之前拚命運動了半年才瘦4公斤,現在休息一個月竟然就可以瘦3公斤,後來她才真的願意照著我建議的漸進式運動法,沒多久就恢復到懷孕前的體重了!



      我常說,減肥就像男女交往一樣,一定要循序漸進、一步一步來,身心同時得到滿足,就會有好的結果。像我自己一天要吃四餐,早餐、午餐、晚餐、加宵夜,每一餐都有澱粉;更喜歡吃水果,平常也會嗑火鍋、烤肉、鹽酥雞、餅乾、零食、甜點,大家一定覺得奇怪,中醫不是只吃蔬菜、水果這些健康食物嗎?



      當然不是囉,我也喜歡美食,絕對不會虧待自己的味蕾,但是我和大家不一樣的地方是,我的體重已經十年沒有變過了,其實重點就是掌握住幾個飲食的原則和挑選食物的秘訣,跟著我的方法吃,就不容易變胖,還會越吃身材會越好喔!


    雅丰唯心中醫診所院長

    陳峙嘉




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