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你好土我好菜:三菜一湯,跟著節氣過日子(書衣海報珍藏版)

你好土我好菜:三菜一湯,跟著節氣過日子(書衣海報珍藏版)

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4717702905446
種籽設計
PCuSER電腦人文化
2019年3月21日
140.00  元
HK$ 133
省下 $7
 
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ISBN:4717702905446
  • 叢書系列:囍。生活
  • 規格:平裝 / 256頁 / 21 x 17 x 1.66 cm / 普通級 / 全彩印刷
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:0歲~99歲
    囍。生活


  • 飲食 > 美食名店/指南











    跟著老祖宗的24節氣智慧,

    將生活從「無感」變成「五感」的美麗顯學!



    邀請您一起品嚐最新鮮、最在地的當令節氣料理,

    一日三餐,用心咀嚼,

    原來,日子也可以這樣過得有滋有味。




    溫暖的手繪插畫與文字,帶領讀者認識台灣各地風土食材及可愛的農民。因為他們的用心栽種,食用者才能吃到最天然、最美味的產地食材。將這些不同節氣的當令蔬果食材入菜,做出一道道美味料理,不僅能讓心愛的家人吃到健康與安心,一成不變的日子也會隨著節氣的變化而有不同的樣貌。



    透過一日三餐的餐桌佳餚,打開五感過生活,每一天必定會有滿滿的感動。家人的餐桌日常,也因為這樣的守護,流動著更多的愛。





    本書特色

    最有溫度的手繪風格節氣食譜書

    結合節令食材與料理,藉由溫暖的文字與插畫,認識台灣這塊土地上更多關於節氣的飲食文化。?



    當令食材與農家地圖,帶你吃新鮮、吃原味

    除了24節氣食育知識,還有當令食材介紹與農家地圖,帶你買新鮮、吃天然,一日三餐都能吃到最健康的食物原味。




     





    序一 在廚房裡演繹節氣味

    序二 孩子的味覺,大抵都是媽媽開發的

    序三 快樂的廚娘


    立春

    立春綠 日光青

    節氣食材:杏鮑菇


    雨水

    雨水清 春生碧

    節氣食材:番茄


    驚蟄

    驚蟄草 生命綠

    節氣食材:蓮霧


    春分

    春分瓣 幸福粉

    節氣食材:鱸魚


    清明

    清明飄 柳葉新青

    節氣食材:山苦瓜


    穀雨

    穀雨豆 愛笑墨綠

    節氣食材:佛手瓜


    立夏

    立夏得穗 天空很藍

    節氣食材:彩椒


    小滿

    小得盈滿 日黃熟

    節氣食材:梅干菜


    芒種

    芒種端陽 快樂橘

    節氣食材:花生


    夏至

    夏至荷 仙女紅

    節氣食材:南瓜


    小暑

    小暑知了 童年綠

    節氣食材:竹筍


    大暑

    大暑熱 星光寶藍

    節氣食材:百香果


    立秋

    立秋乞巧 靦腆桃

    節氣食材:秋葵


    處暑

    處暑虎 刀子紅

    節氣食材:蘋果苦瓜


    白露

    白露月 桂香黃

    節氣食材:芋頭


    秋分

    秋分蟹 柿子紅

    節氣食材:文旦


    寒露

    寒露涼 大地土黃

    節氣食材:金針花乾


    霜降

    霜降微愁 芒白

    節氣食材:脆柿


    立冬

    立冬收 禾木深棕

    節氣食材:椪柑


    小雪

    小雪感恩 微風紫

    節氣食材:楊桃


    大雪

    大雪飛 漫天灰

    節氣食材:高麗菜


    冬至

    冬至節 團圓正紅

    節氣食材:烏魚子


    小寒

    小寒臘八 雜灰雜紫

    節氣食材:菠菜


    大寒

    大寒冷 高粱辣金

    節氣食材:紅魽


    種籽設計.節氣料理團隊

    二十四.節氣色






    其 他 著 作
    1. 台灣漬?24節氣的保存食〔三版〕
    2. 廿四分之一挑食•節氣食材手札
    3. 好大的門牌
    4. 米丸子一口食:NO RICE,NO LIFE
    5. Fun Taiwan Creative Life 外國人不可不知的創意生活Guidebook
    6. 台灣漬•二十四節氣的保存食 熱銷珍藏版
    7. NO RICE,NO LIFE 米丸子俱樂部
    8. 100%台灣釀醬
    9. 跟著節氣學吃酸.檸檬
    10. 台灣漬.二十四節氣的保存食
    11. 你好土,我好菜.跟著節氣過日子
    12. 廿四分之一挑食.節氣食材手札