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魚味無窮(中英對照)

魚味無窮(中英對照)

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9789621470003
梁燕
萬里機構
2019年5月31日
73.00  元
HK$ 65.7  






ISBN:9789621470003
  • 叢書系列:新手入廚系列
  • 規格:平裝 / 87頁 / 14.3 x 21 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:香港
  • 語文:中英對照
    新手入廚系列


  • 飲食 > 食譜 > 海鮮料理











      魚有很多種做法,可分為蒸、炸、炆、焗、煎、炒、燒等,最後更返璞歸真,流行生吃,亦即刺身。在味道製作調配方面也十分豐富,可以配以甜、酸、苦、辣等味道,菜式多彩多姿,令人垂涎三尺。本書精選四十款以魚為主料的美味菜式,讓大家利用簡單的煮法就能做出營養豐富、適合一家大小享用的家常菜餚。



     




    其 他 著 作
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    2. 愛回家吃飯•日日輕鬆煲靚湯
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    37. 中國哲學的重構
    38. 我的神秘經驗
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    40. 簡明世界宗教指南﹝下冊﹞