如何使用本書

序文

前言

認識生酮飲食專家

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Part 01　進入生酮飲食，你應該知道的事

第一章　什麼是酮症？為何要處在這種狀態中？

第二章　生酮飲食與阿金飲食有何不同？

第三章　找出你的碳水化合物耐受值

第四章　判斷你個人的蛋白質門檻

第五章　消耗脂肪到極致，尤其是飽和脂肪酸

第六章　使用科技測量酮體

第七章　我的營養性酮化實驗

第八章　五個低碳水化合物的誤解及營養性酮化如何救我一命

第九章　間歇性斷食在營養性酮化中扮演的角色

第十章　十個可能讓你無法產生足夠酮體的原因

第十一章　生酮飲食常見問答集

第十二章　各大健康機構對酮症的看法為何？

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Part 02　生酮飲食的事實與真相

第十三章　採用生酮飲食法的醫師大獲成功

第十四章　八個成功的生酮飲食故事

第十五章　十個對生酮飲食的批評

第十六章　採用生酮飲食達到療效的紮實科學基礎

第十七章　酮症帶來好處的有力證據

第十八章　使用酮體的新興研究領

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Part 03　生酮飲食進行式

第十九章　創造酮症的食物選購清單

第二十章　營養性酮化食譜

第二十一章　二十一天生酮飲食啟動計畫

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後記�在你得到啟發之後，接下來又如何呢？