代序
餵雞之後的幽靜寫作
浦忠成
這本書收納作者九年前出版《餵雞屋人類學》之後，陸續撰寫的各式各樣文章，譬如在高中公民教科書講述文化意義、受邀撰序，推介學友出版的書籍、說明擔任社團或計畫主持人的主張、敘述進入不同國家或社區部落的訪問與研究歷程，或者純粹是生活、工作上感觸追憶。收入的七十四篇文章，千姿百態，誠如作者自言「內容規模差距蠻大」，佐證一個人類學者讀萬卷書、行萬里路的歷程。
作者通過一甲子年歲之後，近年來成為薩克斯風演奏者、阿美族和泰雅族語的發聲者（傣語嘛也通），而在平日生活、友朋聚會及旅遊田野中展現對萬般事物的高度好奇，正好可以跟這些文章內涵呈現的幅度對應。本人跟作者熟識多年，除了找時間吃肉飲酒、偶而胡謅談笑，更重要是長年來我們都有慢跑的習慣。慢跑是暫時脫離日常生活常軌的幽靜空間，在步伐輕緩、呼吸稍快之下，許多平時靜坐難得的創意、巧思，經常霎時閃現，因此慢跑也成為我們對抗失智失能的利器。在相對嚴肅的事務上如高等教育評鑑工作，我們由二○○六年就經常一起被分派在其他人文類到各大學校院去評鑑；後來臺灣開始重視研究倫理，作者被臺灣大學禮聘為行為與社會科學研究倫理委員會主任委員，我也以校外專家名義受邀參加研究倫理審議工作迄今。生命情調由嘻笑到莊嚴，變異之大，我們差堪比擬。
作者在教學研究是出了名的嚴格嚴謹，從他這些年受教的碩博士生言談中可以得知，但是對於學生的呵護、疼惜也是確定的。一旦學生需要幫忙，必定豪邁出手；尤其對於認真的學生絕不吝於讚賞，這本書對於學生表現的讚許與引以為榮，讓人動容！對於朋友的支撐則具現於在餐敘後跟「爐主」慷慨分攤，或者在當事人全然不知情的狀況下，在生日場合突然現身祝福。這是Tristan（作者美名）待人誠懇、真摯與暖男的一面。
一九八六有「天真人類學家」（奈吉爾•巴利）、一九九六年出現「傷心人類學」（露思•貝哈），接著二○一一年作者出版了《餵雞屋人類學──迷妳論述一○一》，之後就有《芭樂人類學》（二○一五）、《巷仔口社會學》等書出現。進入二十一世紀後，透過各種視頻媒體工具出現在我們眼睛耳朵的訊息實在是太多太快了，新聞主播播報新聞之際，螢幕同時呈現跑馬燈、分割畫面、隨時插入的快訊之類；手機內建的APP之多之雜，隨時強迫手機主人瀏覽各種畫面、訊息。各種來路的資訊不斷出現，想讓閱聽者願意停下來多看、多聽、多想一點，只好在標題上嘗試新奇的點子。現在的珍貴、垃圾資訊流通的情況已經遠遠超過莊子曾感嘆的「吾生也有涯，而知也無涯，以有涯隨無涯，殆已」的情境。
由上世紀末到現在，臺灣社會的語言應用真是到翻天覆地的境況。讓一些正經八百的語文專家頻頻感嘆那是「語言之癌」、「語病」之類。譬如很有fiu、芒果乾、（聖母型）渣男、型男、正妹（其實這是古文）、辣妹、酷哥、母湯（不要）、裸退、佛系、用肺發電、豬隊友等，其實具現人們、尤其年輕一輩的慧心閃現。有些可以經過時間的淬煉，堂而皇之進入經典文章。之所以這般煞費心思鋪陳語文巧思的足以引人注目，就是要提醒讀者們，不妨留意本書的行文風格！作者雖然是人類學者，卻在文字的使用上完全跟得上年輕人時髦！師友、學生們都知道，作者一直是拒絕使用手機的臺北人，他能夠跟上風騷顯然是深刻的觀察所得。真正的意思是，這本書仍然是扎實沉重的人類學書籍。
這本書我有機會先讀為快，有責任將我知道的作者風格以及本書的特色簡略敘述一過，回報作者也是我幾本書的寫序者，相信很多人會喜歡這一本書與它的主人。最後謹以鄒語祝福本書的閱讀者，yokeoasu（平安福泰）！
Pasu’e Poiconx 浦忠成
二○二○年四月二十九日於志學
