大師之最皮耶艾曼Best of Pierre Herme
被譽為領導21世紀甜點界的第一把交椅
書中特別收錄「與大師會談INTERVIEW」的單元,近距離採訪皮耶艾曼Pierre Herme大師:哪些糕點師傅影響您最深?如何創造您的糕點?如何在糕點上展現創意?PH大師私下對美食的癖好?最愛的菜餚?座右銘?以及若不是糕點師,會樂於當個…?讓您進一步瞭解PH大師的創作歷程與對美食的癖好。
Pierre
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透過閱讀滋養寫作能量;透過寫作強化閱讀深度,有input才有output!
由全方位閱讀技巧切入文章,培養獨立英語閱讀能力,自然掌握寫作核心!
本書適合中級以上英文學習者使用,可做為英語教材或自學工具。
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