作者林杰樑醫師是一位腎臟科醫師，也是著名的毒物醫學家，自身亦是洗腎患者。本書是他以醫師和病人兩者兼具的身份，觀察入微的結晶。

　　作者從實習醫師時期開始洗腎，期間歷經結婚生子、行醫研究等忙碌積極的人生，是一位著作等身的醫學院教授。他堅毅積極和專業上的成就，當可   ...更多

　　本書包含了肉類的營養成分、肉類與疾病的關聯、如何吃出健康以及各種相關的疑難雜症Ｑ＆Ａ，希望能幫助讀者建立正確的飲食觀念，並擁有真正的健康。

　　正確吃肉，吃出健康與營養
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　　林杰樑醫師
　　一顆真誠的心，一生致力於毒物研究，
　　平和詳實的宣傳毒物危害，深   ...更多

　　作者是腎臟專科醫師，亦是洗腎患者，從實習醫師開始至今洗腎14年，歷經結婚生子。本書可說是作者以醫師和病人兩者兼具的身份，觀察入微的心血結晶。必能提供患者和家屬最合適和貼切的幫助。