推薦序

序文

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第一單元認識西班牙

一、西班牙地理位置

二、西班牙國旗

三、西班牙國徽

四、西班牙語、卡斯提亞語

五、西班牙人與其生活方式

六、西班牙旅遊、交通

七、西班牙的經濟

八、西班牙美食

(一) 多樣化的飲食：北、中、南

(二) 西班牙人用餐時間

(三) 開胃菜、飯前小吃（Tapas）

(四) Tapas 的起源

(五) 水果、乾果、罐頭包裝食物

(六) 開胃菜（Aperitivos）

(七) 冷凍食品（Refrigerados）、乳製品（Lacteos）

(八) 品酒

(九) 西班牙油條（Churros）

九、西班牙的禮節

十、西班牙的觀光、農業

十一、西班牙的品牌

(一) 西班牙汽車工業SEAT（Sociedad Espanola de Automoviles de Turismo）

(二) 西班牙製造業品牌LOEWE 和ZARA

十二、西班牙的教育

●從西班牙教育現狀省思台灣教育體制

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第二單元西班牙地理

一、地理位置

二、氣候、農牧業、礦產與工業

三、西班牙自治區與各地方言

四、北部西班牙

(一) 巴斯克（Pais Vasco）

(二) 坎達布里亞（Cantabria）

(三) 納瓦拉（Navarra）

(四) 拉里歐哈（La Rioja）

(五) 加里西亞（Galicia）

(六) 阿拉貢（Aragon）

(七) 阿斯圖里亞斯（Asturias）

五、中部西班牙

(一) 馬德里（Madrid）

(二) 卡斯提亞．拉．曼查（Castilla La Mancha）

(三) 卡斯提亞與雷翁（Castilla y Leon）

六、東部西班牙

(一) 巴利亞里斯群島（Islas Baleares）

(二) 穆爾西亞（Murcia）

(三) 加泰隆尼亞（Cataluna）

(四) 瓦倫西亞（Valencia）

七、南部西班牙

(一) 埃斯特雷瑪杜拉（Extremadura）

(二) 加那利亞群島（Islas Canarias）

(三) 安達魯西亞（Andalucia）

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第三單元西班牙歷史

前言

一、上古史

二、中古史

三、近代史

四、18、19世紀的波旁王朝

五、阿爾豐索十三世到佛朗哥將軍

六、現代史

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第四單元奔牛節、鬥牛

一、鬥牛的起源與發展

二、鬥牛的過程與規則

三、結語

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第五單元西班牙節慶

一、主顯節《Dia de los Reyes》（1 月6 日）

二、火節《Las Fallas》（3 月12 日—3 月19 日）

三、 摩爾人和基督徒日《Fiesta de Moros y Cristianos》（4 月22 日到24 日）

四、 聖人週《Semana Santa》（3 月22 日至4 月25 日之間）

五、聖週五《Viernes Santo》

六、 榮耀日復活節星期日《Domingo de Resurreccion（Domingo de Pascua）》

七、四月春會《La Feria de Abril》（4月份）

八、五一勞動節《Fiesta del Trabajo》（5 月1 日）

九、五月二日節《Dos de Mayo 馬德里自治區節日》

十、聖倚西多節《San Isidro》（5 月15 日）

十一、基督聖體節《Corpus Christi》（6 月）

十二、過火節《（Paso del Fuego》（6 月21 日）

十三、仲夏夜《Noche de San Juan》（6 月24 日）

十四、 擲蕃茄節《La Tomanita》（8 月最後一個星期三）

十五、聖費明節、奔牛節《San Fermin》（7 月6 日）

十六、 聖地牙哥節慶《La Festividad de Santiago》（7 月25 日）朝聖之路《La peregrinacion》

十七、 聖母瑪利亞升天《Asuncion de la Virgen》（8 月15 日）

十八、 西班牙國慶日《Dia de Hispanidad》（10 月12 日）

十九、 諸聖節《Fiesta de Todos los Santos》（11 月1 日）

二十、憲法日《Dia de la Constitucion》（12 月6 日）

二十一、 聖母（始胎）無染原罪《La Inmaculada Concepcion》（12 月8 日）

二十二、平安夜《Noche Buena》（12 月24 日）

二十三、 聖誕節《Navidad o Natividad del Senor》（12 月25 日）

二十四、愚人節《Santos Inocentes》（12 月28 日）

二十五、新年除夕《Noche Vieja》（12 月31 日）

二十六、新年《Ano Nuevo》（1 月1 日）

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參考書目

一、中文參考書目

二、西文參考書目

三、參考網址