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格雷的五十道陰影I：調教(電影封面版)
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大火健康家常快炒
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0010426558
白錦霞、楊桃文化
楊桃文化
2009年1月22日
42.00 元
HK$ 42
詳
細
資
料
* 叢書系列：料理講堂系列
* 規格：平裝 / 48頁 / 21*28cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣
料理講堂系列
分
類
飲食
>
食譜
>
中式料理/家常菜
同
類
書
推
薦
樂活上菜
不只是家常菜，是讓人想回家吃飯的好味道：ㄚ樺媽媽一生必學的101道暖心家常菜
鮮香麻辣正川味：用常見香料製作超實用川味調料，烹調出怪味、魚香、乾燒、椒麻等千滋百味的川菜，熱菜、涼菜通通有，不只開胃下飯，更大呼過癮！
花蓮上菜
我的減醣高植餐桌—高比例蔬食減脂對策：66道常備品•家常料理•早餐•涼拌•湯品•點心
內
容
簡
介
吃慣了大魚大肉的油膩熱炒菜，何不換換低脂熱量少的健康快炒菜
掌握4大料理關鍵，炒出健康家常快炒菜引導讀者分別由四個不同的料理因素，炒出美味又健康的菜色料理。
在食材用料上，避免高油質類。器具選擇時，多用不沾鍋具材質。針對烹調方式，先烤燙去油再快炒。
菜色搭配拿捏，多些菜少點肉。擅用烹調技巧，快炒菜也可以很健康。40道搭配菜色，天天變換新菜色針對肉類、海鮮、蔬菜三大主要食材，設計搭配菜單。
而且營養師更針對食譜菜色計算卡路里、鈉含量，並說明主要營養素。讓你不僅吃的健康也更安心。
書
評
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