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比利戰爭【完整新譯本】
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大火健康家常快炒

大火健康家常快炒

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0010426558
白錦霞、楊桃文化
楊桃文化
2009年1月22日
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* 叢書系列:料理講堂系列
* 規格:平裝 / 48頁 / 21*28cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


料理講堂系列


飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜









吃慣了大魚大肉的油膩熱炒菜,何不換換低脂熱量少的健康快炒菜

  掌握4大料理關鍵,炒出健康家常快炒菜引導讀者分別由四個不同的料理因素,炒出美味又健康的菜色料理。

  在食材用料上,避免高油質類。器具選擇時,多用不沾鍋具材質。針對烹調方式,先烤燙去油再快炒。

  菜色搭配拿捏,多些菜少點肉。擅用烹調技巧,快炒菜也可以很健康。40道搭配菜色,天天變換新菜色針對肉類、海鮮、蔬菜三大主要食材,設計搭配菜單。

  而且營養師更針對食譜菜色計算卡路里、鈉含量,並說明主要營養素。讓你不僅吃的健康也更安心。




其 他 著 作
1. 用冰箱火鍋料省錢做料理
2. 電鍋做100 碗好湯
3. 250 種電鍋料理完全收錄
4. 大火健康家常快炒
5. 小烤箱就能做出手工披薩
6. 小烤箱就能做出手工披薩