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5分鐘!免烤主餐麵包:咖啡杯+鬆餅粉+微波爐=低油清爽蒸麵包

5分鐘!免烤主餐麵包:咖啡杯+鬆餅粉+微波爐=低油清爽蒸麵包

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9789865944940
大庭英子
許書華
邦聯文化
2015年6月02日
80.00  元
HK$ 68
省下 $12
 
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ISBN:9789865944940
  • 叢書系列:睿其-悅滋味
  • 規格:平裝 / 80頁 / 18.5 x 26 cm / 普通級
    睿其-悅滋味


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包












    叮咚!打開微波爐

    即時享用鬆餅粉做?蒸麵包





    4 用市售鬆餅粉輕鬆地做出鬆鬆軟軟的蒸麵包吧!

    6 基本的作法

    7 不同的烤模做出各種造型變化!

    8 增加蒸麵包味道變化的調味食材



    9 洋風蒸麵包

    10 鮮蝦花椰菜沙拉蒸麵包

    12 炒蛋蘆筍美乃滋蒸麵包

    14 鮪魚鴻喜菇番茄蒸麵包

    16 酪梨鮭魚蒸麵包

    18 馬鈴薯沙拉蒸麵包

    19 涼拌捲心菜沙拉蒸麵包

    20 紅蘿蔔沙拉蒸麵包

    21 塔塔醬蒸麵包

    22 蟹味棒水菜蒸麵包

    23 歐式香腸馬鈴薯四季豆蒸麵包

    24 炸雞蒸麵包

    26 鮪魚起司櫛瓜蒸麵包

    28 紅蘿蔔煎蛋蒸麵包

    30 培根南瓜蒸麵包

    32 炸蝦蘆筍蒸麵包

    34 炸豬排高麗菜蒸麵包

    36 鮮蝦美乃滋蒸麵包

    38 毛豆鯷魚番茄杯子蒸麵包

    40 歐式香腸花椰菜蒸麵包

    42 章魚起司蒸麵包

    43 甜椒鯷魚橄欖蒸麵包

    44 鮭魚秋葵玉米蒸麵包



    45 日式蒸麵包

    46 鱈魚子毛豆蒸麵包

    48 酪梨鹹昆布蒸麵包

    50 野澤醃菜竹輪蒸麵包

    52 海苔鮭魚薄片蒸麵包

    54 山藥泥蒸麵包

    55 鮪魚青蔥紅薑蒸麵包

    56 蟹味棒蘿蔔嬰炸麵球蒸麵包

    57 鮪魚醃漬金針菇蒸麵包

    58 高麗菜香鬆蒸麵包

    59 櫻花蝦小松菜蒸麵包

    60 佃煮蜆肉岡羊栖菜蒸麵包

    61 洋栖菜芽珠蔥柴魚蒸麵包

    62 ?仔魚乾水菜蒸麵包



    63 異國風味&甜點風蒸麵包

    64 泡菜小黃瓜蒸麵包

    66 燒賣高麗菜蒸麵包

    68 蘋果雞胸肉蒸麵包

    70 榨菜青蔥青江菜蒸麵包

    71 叉燒肉高麗菜蒸麵包

    72 酒蒸雞肉蔥鹽蒸麵包

    73 酒蒸雞肉香蕉起司蒸麵包

    74 水煮蛋迷你番茄蒸麵包

    75 玉米紅蘿蔔海帶芽蒸麵包

    76 糖漬栗子蒸麵包

    78 巧克力香蕉蒸麵包

    79 杏子果醬奶油乳酪蒸麵包





      用市售鬆餅粉輕鬆地

      做出軟綿可口的

      蒸麵包吧!



      只要準備鬆餅粉,

      用微波爐加熱,就能瞬間完成,

      口感鬆軟&濕潤的蒸麵包!



      鬆餅粉的成分中含有泡打粉,

      只要依序將材料混合拌勻就OK。

      不會產生無法膨脹或是口感過硬的失敗情況。



      除了加入香腸、火腿、起司或鮪魚等含蛋白質的食材的蒸麵包外,

      還有加入了大量色彩漂亮且新鮮的蔬菜的蒸麵包。

      想要做的時候,就能夠立刻製作的微波爐蒸麵包,

      無論是忙碌的早晨或想迅速做出點心的時候,都是最佳的選擇。



      即使每天吃也不會膩的各種蒸麵包,

      請大家一定要試著做做看!





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