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營養師的500卡滋味廚房

營養師的500卡滋味廚房

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9789626788943
黃凱詩
經濟日報出版社
2016年2月03日
143.00  元
HK$ 128.7
省下 $14.3
 
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ISBN:9789626788943
  • 規格:平裝 / 128頁 / 18.5 x 25.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:香港


  • 醫療保健 > 養生法 > 減重

















      .營養師把「肥」菜式和高卡潮流餐點變身成又好味又能減磅的滋味菜,減肥不再是清蒸和白烚。如魚香茄子、脆炸雞球、青咖喱豬柳、泡菜豆腐鍋、韓式煎魷魚餅、等。



      .包羅45道小食、主菜、飯類和湯品,款式多樣,迎合不同減肥的人口味要求。



      .豐富的步驟圖,讓讀者按圖索驥,每日都端出一道又一道零失敗瘦身菜。



    本書特色



      .瘦身減肥不再捱餓!作者精心計數每道菜的卡路里和營養成份,跟著煮,便能吃得飽,又可以瘦身。

      .特設食物換算表,讓讀者把食譜化一變百,每餐豐富不單調。全港食譜首創!

      .細說瘦身營養「小煮意」,讓讀者不會跌入煮食「肥」陷阱。






    日式咖喱牛肉飯 14

    三杯雞 16

    惹味咖喱蟹 18

    韓式魷魚煎餅 20

    西京燒鱸魚 22

    香辣蜆肉炒意粉 24

    芝麻汁菠菜芒果卷 25

    香煎牛肉薯餅 28

    青咖喱豬柳 30

    牛肉番茄濃湯 32

    牛肉雜菌飯 34

    烤春雞 36

    煎釀三寶配豉椒汁 37

    北菇蠔豉炆花膠 40

    蟹肉松露玉子燒 42

    蝦醬蒸豬肉 44

    豉椒炒蟶子皇 46

    魚鬆炒土豆絲蘿蔔絲 48

    豬潤瘦肉枸杞湯 49

    甜酸牛柳 52

    醉雞卷 54

    薯蓉焗蠔 56

    芒果牛油果三文魚他他 58

    魷魚墨汁意大利燉飯 60

    酸辣蘿蔔青瓜 62

    白汁海鮮焗飯 63

    脆脆蝦膠多士 66

    魚香茄子 68

    日式魚仔炒飯 70

    XO醬大蝦球 72

    木瓜魚尾湯 74

    香茅豬扒配香飯 76

    麵醬苦瓜炆雞件 78

    涼拌韓式粉絲 79

    韓式雞肉炒年糕 82

    三文魚白汁長通粉 84

    泡菜豆腐鍋 86

    焗脆脆雞球 88

    香菇鮮蝦春卷 90

    咖喱鮮魷蘿蔔魚蛋 92

    香煎蝦醬牛肉餅 94

    螞蟻上樹 96

    南乳芋頭雞煲 98

    翡翠瑤柱扣鮑魚 100

    凍烏頭配自製醬汁 102




    其 他 著 作
    1. 是時候減磅了
    2. 就是這樣瘦了
    3. 營養師的500卡滋味廚房
    4. 日日食住瘦:365日這樣食不會錯的飲食竅門
    5. 營養師常到的40間餐廳
    6. 來!偷走我的脂肪:營養師最棒的偷肥膏術
    7. 吃走你的大肚腩:營養師教你食得瘦的69個輕鬆方法
    8. 吃走你的大肚腩──營養師教你食得瘦的69個輕鬆方法
    9. 營養師甜品教室
    10. 營養師的500卡瘦身食堂
    11. 瘦出滋味--50個瘦得出色好方法
    12. 營養師的200卡甜品
    13. 營養師的200卡甜品
    14. 營養師的500卡瘦身餐
    15. 營養師的500卡瘦身餐
    16. 瘦身可餐
    17. 愈食愈Fit:63個飲食小改變,令你身形大改
    18. 愈食愈 fit
    19. 《吃出形態──糾正你 50 個瘦身謬誤》
    20. 《以營補營 - 不可不知的營養個案》