推薦序 百年的香氣

書序 百年旅行，可以是一生一次的壯遊

當個好旅客：投宿日本高級旅店、用膳、泡湯的50個禮儀



【Chapter1 關東．老舖散步日和】

東京(馬尺) 丸之內站舍復活記

三菱一號美術館 用藝術還魂的世紀建築

歌舞伎座 華麗謝幕後的再生

伊東屋 銀座街頭的百年文具店

神保町舊書店街 跟著魯迅的腳印

平?? 東京最純粹的手工紙藝

菊水 煙霧百年繚繞的煙具店

空也 夏目溯石鍾愛的頑固老舖

木村家 天皇御用紅豆麵包

LUNCHEON 捻書喝啤酒，小說家吉田健一的最愛

神谷?? 日本第一間洋味酒吧

藥師旅籠 東京之外的秘境旅宿

銀座．異鄉人的食舖：鄉土料理發見！

．?保希 土佐料理：炭火與鰹魚

．吉宗 長崎料理：慶應二年的蒸壽司

．樽平 山形料理：深夜食堂下酒菜



【Chapter2 京都．走入古調慢慢遊】

一保堂茶舖 京都一隅的茶香玉露

三星園上林三入 德川將軍的御用茶師

順正 南禪寺外的湯豆腐店

美濃吉 京懷石的雋永滋味

京蠟燭 燭焰工藝現場

京都開化堂 手工茶筒的百年原味

隨走隨看 京都的私房散步：以神社為中心的新發現

．清水寺 傳說中的三大傳說

．小西好好堂 解謎遺族的家

．三田源榮堂 老婆婆守護的老陶舖

．八(土反)神社 雨中的京都本社

．建仁寺 京都最古禪寺

晴鴨樓 晴迎鴨川，大正浪漫

柊家 純正京都的僻靜之所

天橋立 股???，看見連結天際的橋

茶六別館 宅寂之味數寄屋

清輝樓 旅宿元祿年間的美術館

宮津的散策 三大古蹟記事：跟著清輝樓13代目去散步

．今林家 明治古宅大揭密

．宮津小學校 兩百年的木紋歲月

．?????宮津教會 鎖國時代的抗爭



【Chapter3 石川/靜岡．客宿在他鄉】

???滔?庵 北大路魯山人的靈感基地

界加賀 藝術家鍾情的溫泉名宿

藥王院溫泉寺 古林參天靈氣濃

新井旅館 入宿15棟登錄文化財

Asaba 350年後的新潮湧現

伊豆．修善寺：修善寺溫泉的周邊散策

．修禪寺 源氏骨肉相爭的舞台

．修善寺彫 老工匠與貓

．獨鈷之湯 靈湯源源不絕

．初音遊技場 五、六年級生的回憶

．指月殿 伊豆最古老的木造建築

．源賴家的墓 被暗殺的幕府將軍

界熱海 和的真髓，洋的寬?



【Chapter4 岡山/廣島．山海川的小國寡民】

旅館???? 入住倉敷川畔老倉庫

倉敷的一日老時光：岡山後樂園

．大原美術館 兒島虎次郎的藝術聖殿

．??家 250歲的老食堂

．倉敷啤酒 高粱川的麥酒香

．倉敷本染手織研究所 民藝小私塾

．森田酒造 破解杜氏的釀酒密碼

．平翠軒 買土產的最後機會

．????吳服店 突擊楠戶先生的和服店

．夢空間 楠戶太太的咖啡館

．TRATTORIA 楠戶五代目的義大利菜

岩? 坐擁紅葉谷的天皇旅宿